便利店经营管理范文

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便利店经营管理范文

引导语：便利店的销售工作，大家都明白一个道理，就是一定要抓好店面的根底管理。如果根底工作做不好，想提高便利店销量就很难。那么做好便利店的根底管理要从哪些方面开展呢?

如何经营才能赚钱?便利店是方便居住点或社区居民的微型商业零售企业。由于它投资少、经营灵活、方便消费，成为人们日常生活中不可缺少的一局部。今天开便利店虽不是什么新鲜事,不是特别能挣钱。但就小本者，特别是首次创业的人来说它仍是很好的经营工程。

关键是商品组合，要根据便利店货架配置、顾客消费取向来组织便利店商品，进行高、中、低档商品的分类组合，满足不同消费者需求。同时要定期引进新品、淘汰滞销商品，加快货品周转，从而获得销售最大利益。

陈列是沉默的推销员，要将商品生动化展示，靠的就是陈列技巧。陈列时要根据商品的不同类别、不同形状、价格与性能来变化。通过技巧陈列，有效地宣传新品、促销品，从而提高销售几率。

便利店布局要保持其合理性与畅通性，要根据顾客的消费频率进行冷、热区的划分，区分冷、热区，对目的性商品和冲动性商品进行合理布局，使该布局能拉长顾客的行走路线，从而带动其他区域商品的有效销售。另外，便利店布局还需要根据季节来随时调整，让卖场持续吸引顾客，以此留住顾客的购置欲。

促销的目的主要有：让消费者试用新商品或消费热点商品;促使消费者继续购置商品;维持消费者长期的品牌忠诚度，一定时间提高消费者商品购置频率及购置数量。促销活动目标要明确，需要在货


品、价格、宣传等各个环节进行谨慎的规划。做活动的时候一定要造势，活动后一定要对活动进行总结与绩效评估。

便利店人员要熟悉商品知识;经理要了解每一位员工的性格，要了解他们的优点和缺点，要懂得善于挖掘和发挥便利店人员的销售优势和长处;便利店人员效劳是否达标是至关重要的，因为现在消费者购置的不止是商品，更多的还考虑效劳所导致的购置情绪、所提供的效劳信息以及与预期目标是否一致等。

库存的合理性是资金良性运转的保障。便利店人员需定期分析商品的以下状态：畅销品、滞销品、即将缺货商品、高库存商品、过季商品等，并根据分析结果，制订相应的库存处理、补单建议和平安库存标准，这样才能为便利店销售业绩筑牢根底屏障。

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