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乳鸽汤用什么煲汤最好喝 西洋参炖鸽子汤 西洋参炖鸽子汤
食材:鸽子1只、西洋参5克、红枣6颗,枸杞子20克、姜片适量 做法:
1. 鸽子洗干净切块,清除内脏,焯水去掉血沫;
2.将鸽子放入炖盅中,加入适量清水,放入西洋参,姜片,洗干净的大枣, 3.大火煮开,再转中小火炖2.5个小时,出锅前十分钟撒入枸杞; 4.不需要加其他太多材料,清炖为主,出锅后加入少许盐调味即可;
西洋参鸽子汤是一个不错的药膳,具有的功效是补益肝肾、益气血,还可以滋养身体,能够有效的提高身体的免疫力,提高抗病能力,还能起到补肝补肾的效果。
天麻鸽子汤
1只、天麻适量、枸杞适量、料酒适量,姜片适量 做法:
1、鸽子清理好,加入料酒和姜片的沸水锅里,焯水后捞出洗净; 2、再把鸽子放入炖盅里,加入足量的清水,放入天麻和姜片; 3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂,大概2-2.5个小时; 4、放一些枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可;
天麻鸽子汤是一道以鸽子、天麻等为原料,精心熬制而成的汤,不但味美、营养丰富,对于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木有很好的食疗效果。
山药鸽子汤 山药鸽子汤
食材:鸽子1只、山药200克、枸杞适量、姜2片、料酒2勺、盐少许 做法:
1.山药去皮切块浸泡在盐水中,以防止其变黑。
2.烧开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出洗干净待用;
3.炖锅里倒入适量清水,放入鸽肉、山药块、姜块,大火烧开后小火炖1个半到2小时; 4.关火前10分钟加入枸杞和盐调味即可。
山药鸽子汤味道鲜美,是一道营养丰富的汤,鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神,降压降糖,养颜美容等功效。山药营养丰富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃对身体非常有益。
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