[中医传统疗法]传统中医里的五味阅读题附答案

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[中医传统疗法]传统中医里的五味阅读题附答案

传统中医里的“五味”

食物里的酸、甜、苦、辣、咸五种味道。称为“五味”。食物消化后，酸味为肝胆所吸收，苦味为心脏、小肠所吸收，甜味为脾、胃所吸收，辣味为肺、大肠所吸收，咸味为肾脏、膀胱所吸收。各种不同性质的食物进入人体内后，分别成为身体各器官的营养，所以养分不足或过多都会引起人体内脏器官的疾病。

酸味有收敛、固涩的功能。食用酸性的食物可增加身体收缩的功能，可以用于延缓疾病的发作;此外，出汗太多，或排泄频繁，也可以食用酸性的食物来治疗。

气血不足称做虚症，治疗虚症都用甘草、大枣、蜂蜜、砂糖等。气血不足会使人疲倦，甜食有补充气血的功能，所以人在疲倦时都比较喜欢甜食。甜食能解除肌肉的紧张，使身体柔软，这称做弛缓作用。此外，甜食还能中和有毒性的东西，具有解毒的功能。

苦味有排除燥湿的功能。吃进了苦的东西，会令人呕吐，借以排出体内的滞水。另外，苦味的食物还有利尿的作用。

咸味有软化硬物及促使下痢的功能。咸的食物能软化体内酸性的硬块，喝盐水能使胃肠内不干净的东西，以下痢的方式排出体外。食盐便是最具代表性的咸味食物。

16、通读全文，请说出“辣味”和“甜味”的功能。(4分)

17、请你根据上文有关“五味”的知识，结合下面链接材料，完成后面的食疗建议。(4分)


【链接材料】甲先生身体浮肿，胃里发出水声;乙先生气血不足;丙先生受凉，感冒，流鼻水;丁先生易出汗，如厕频繁。

食疗建议：(1)建议甲先生多吃味的食物;(2)建议乙先生多吃味的食物;(3)建议丙先生多吃味的食物;(4)建议丁先生多吃味的食物。 参考答案：

16、“辣味”的功能：①辣味的食物有发散的功能。②可促进循环畅通。

“甜味”的功能：①甜食能解除肌肉的紧张，使身体柔软，具有弛缓作用。②甜食还能中和有毒性的东西，具有解毒的功能。

17、(1)辣、(2)甜、(3)苦、(4)酸。

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