冬季青少年的食谱

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冬季青少年的食谱

冬季青少年的食谱有哪些做法？营养专家指出，现在的孩子更需要补充VC及膳食纤维，改良膳食平衡，促进营养均衡。那么孩子应该吃些什么食物对身体才会比较有营养呢？以下是店铺分享给大家的关于冬季青少年的食谱做法，一起来看看怎么做吧! 冬季青少年的食谱做法一

豆腐白萝卜丝汤 材料

嫩豆腐1块，白萝卜，香菜，盐3克 做法

1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡。 2、白萝卜洗净擦丝，香菜切碎。

3、汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。

4、熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。 冬季青少年的食谱做法二

石斛竹荪老鸭汤 材料

鸭子半只，石斛10克，竹荪1包，老姜1小块，京葱1段，料酒20毫升，清水2升，盐1，1/2茶匙，味精少许

做法

1、鸭子洗净后切成块，石斛浸泡10分钟后装入煲汤袋，老姜拍扁，京葱切小段

2、将鸭块和姜、葱一起放入锅内倒入清水没过鸭子，大火煮出血沫后捞出鸭子、姜葱，用水冲净血沫，然后放入汤煲内

3、汤煲内倒入2升清水，放入石斛、料酒，盖上锅盖大火煮开后转问火炖1小时

4、提前20分钟将竹荪去头，反复浸泡4、5遍以洗净泥沙 5、1小时后打开锅盖，调入盐和味精，然后倒入竹荪，盖上锅盖


继续炖20分钟即可 冬季青少年的食谱做法三

酸菜鸭汤 材料

材料：烤鸭架子1付，酸菜200克，真空包竹笋1包，油豆腐200克，姜50克，粉丝2把，

调味料：盐半大匙，干贝粉2大匙，胡椒粉少许， 做法

1.将酸菜洗净后切片，粉丝泡软后略切，烤鸭架子剁块，竹笋切片，姜切丝，油豆腐对切，葱切段备用

2.锅中倒入2000cc的水煮滚，先放入烤鸭略煮一下后，放入酸菜、油豆腐、竹笋和姜煮15分钟，再放入粉丝、干贝粉、盐和胡椒粉拌煮2分钟即可完成。

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