冬季养生的4大药膳

2023-01-07 02:58:18   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]

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冬季养生的4大药膳



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冬季是进补的好时节,那么冬季养生吃什么比较好呢?冬季的

养生药膳有哪些呢?下面中医就为大家推荐冬季养生的4大药膳。

做法:将蜜制巴戟5克蒸15分钟备用,将薤白(别名小根蒜、巴戟薤白爆白虾

山蒜,30)去皮洗净,将白虾(200)去虾枪,用盐、花雕酒腌好备用;锅中倒入油烧至七成热,将白虾倒入爆至皮脆出锅;锅留底油放入巴戟、薤白爆香,再倒入虾一起翻炒,放入盐、花雕炒香,最后放入红辣椒油翻炒出锅即可。此药膳有补肾壮阳的功效。




做法:将老鸭开膛去内脏洗净切块备用,虫草(2)用温水泡冬虫夏草煲老鸭

1小时备用;将老鸭飞水至断生,放入冷水内冲洗,再放入炖盅内,加入高汤、虫草,上锅蒸3个小时,最后用盐调味即可。此药膳可补肾润肺、行气宽中。

做法:将鸡腿去骨,鸡腿肉抹上盐腌制10 人参鸡卷

分钟备用;人参(15)洗净,切去末梢须茎,改刀成鸡腿骨大小,塞入鸡腿肉中,用纱布包裹,上蒸锅蒸20分钟;出笼后,晾凉,除去纱布,切片摆盘即可。此药膳可大补元气。

鲜玉竹炒百合


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