中医保健养生食疗食疗养生方

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中医保健养生食疗 食疗养生方

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中医保健养生食疗

银耳猪肝汤

把银耳放入温水中泡发， 然后去蒂根并将其撕成片状备用； 猪肝 洗净、切成薄片备用；小白菜洗净，切成约 5 厘米长的段备用 ;姜切 片、葱切段备用；把猪肝放在碗内，加入适量的生粉、盐、酱油，打 入鸡蛋拌匀待用；沙锅加热，放油烧至六成热时，放入姜、葱爆香， 之后加入大约 300 毫升水，烧开后加入银耳、猪肝，煮 10分钟即成。

功效：具有补肝明目、润肺养阴、提高人体免疫力的功效。

山药青笋炒鸡肝

准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、 青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青 笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放入一些食用油，


加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用

山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。 鸡肝富含铁、锌、铜、维生素 A 和 B 族维生素等，不仅有利于雌激 素的合成，还是补血的首选食品。 青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。 三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。

功效：改善皮肤色泽。

食疗养生方

核桃松仁粟米羹

制作方法非常简单，取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟， 撒上核桃仁和松仁，即可食用。

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素 E 和锌， 有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、 B 族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是 亚麻酸的上好来源， 这正是最近风行的健胸保健成分， 有刺激雌性激 素合成的功能。玉米本身富含维生素 E,也是专家推崇的美肤食品。

功效：美容又健胸

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