保健品药品傻傻分不清？专家帮你捋一捋

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保健品药品傻傻分不清?专家帮你捋一捋

作者：张玉萍 刘治军

来源：《大众健康》2019年第12期

针对乱象丛生的保健食品领域，国家市场监管部门最近发布了《保健食品标注警示用语指南》（2020年1月1日实施），明确要求生产厂家把“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”警示用语，放在最小销售包装的主要展示版面，占的面积还不能小于20%，以期进一步加强对保健食品市场的监管，遏制不法分子夸大保健食品功效、虚假宣传治疗疾病功能，强化消费者对保健食品并非药品的认识。

长期以来，很多人心中都有这样的疑惑：保健食品和药品有区别吗？为什么“吃保健品能治病”的想法深深植根于很多人的脑海里？ 下面我们就来捋一捋保健食品和药品的区别。

保健食品，根据国家标准GB16740-2014《食品安全国家标准保健食品》的定义，是声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。这家伙的大名叫保健功能食品，在国外还有一个颇为时尚的洋名叫膳食补充剂。

而药品呢，根据2001年12月1日起施行的《中华人民共和国药品管理法》对药品的定义，是指用于预防、诊断人的疾病，有目的的调节人的生理功能并规定有适应证或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。一言以蔽之，药品可是根正苗红的正规军，对待疾病像秋风扫落叶一样无情，生而为药，就是来和疾病作斗争的。

保健食品的庐山真面目是食品，之所以能够针对特定的人群发挥调节机能，改善亚健康状态，是因为它含有一定量具有特定功能的成分，但并不能治病。这些成分大多数来源于天然的动植物，比如鹿茸、人参、何首乌，经过简单的提取、分离、浓缩等步骤加工制成，或是直接添加了高纯度的生理活性物质（比如维生素C）。

而我们通常所说的西药，尤其化学药，是科学家们以青春和头发为代价，钻研出合成路线，利用化学原料创造出来的新兴化学品。

从本质来看，保健食品应比药品更加安全。因为保健食品是食品，原材料更加天然，不能对人体产生急性或慢性危害。而“是药三分毒”，咱地球人都知道。话说回来，保健食品就那么安全吗？先插播一段新闻：曾经在多个电商平台销售火爆的“仁合胰宝”降糖保健食品，有糖尿病患者在服用这款声称“无添加”“三位一体健胰法”的降糖“神品”后，出现心慌等不良反应，引

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