清炖牛腩汤怎么做？【营养美味食谱大全】

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清炖牛腩汤怎么做？



文章导读

清炖 牛腩 汤绝对是比较营养可口的一道食物了，可是我们都知道在烹煮这些食物时必须讲究正确的方法和技巧，这样做出来的食物口感才更加好，那么下面来为大家详细分析介绍一下清炖牛腩汤的烹煮方式。

做法一、

主料：牛腩200g；

辅料： 土豆 5个、 尖椒 1个；

调料：食 盐 5g、 姜 3片、 料酒 5g；

做法：

1.材料：牛腩、小土豆、尖椒、姜

2.牛腩切较大的块，入冷水锅加姜片煮开转小火煮一会，用筷子戳里面没有血水渗出即可

3.牛腩用温水洗净沥干后，切成小方块

4.加没过牛腩的水煮开，加入料酒和姜片小火炖2小时左右至牛腩酥烂

5.小土豆刮去皮，对半切开

6.尖椒切块

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