苦丁茶 保健茶

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苦丁茶 保健茶

黄寿林

【期刊名称】《浙江林业》 【年(卷),期】1994(000)004

【摘 要】<正> 苦丁茶又名大叶茶、甜茶叶,因其汁清香可口,回味甘甜而得名。苦丁茶的加工方法与普通茶叶相同,在谷雨前后采摘。盛产于广西,浙江淳安也多有种植。相传在我省,明朝起就有加工这种甜茶叶的历史,到伏天当茶饮有清凉解暑的作用,鲜叶敲细后有治刀伤口止血的效果。为此,当地山区农民,将苦丁茶当作深山中的茶叶珍品以馈赠亲朋好友。如今,苦丁茶已成为很好的保健茶珍品,风行于世界,身价百倍,价格节节上升。目前市场上各类茶品呈出不穷,如枸杞茶、人参茶、灵 【总页数】1页(P19-19) 【作 者】黄寿林 【作者单位】 【正文语种】中 文 【中图分类】F307.2 【相关文献】

1.苦丁茶冬青苦丁茶提取物与3,5-双咖啡酰奎尼酸对肠道微生物体外发酵的影响 [J], 谢旻皓;王晴川;徐冬兰;刘天囡;孙怡;曾晓雄

2.苦丁茶冬青苦丁茶中多酚类物质的分离纯化与结构解析 [J], 孙怡;张鑫;张文芹;曾晓雄;胡秋辉

3.苦丁茶冬青与大叶冬青苦丁茶提取物体外抗氧化活性比较研究 [J], 张文芹;许文


清;孙怡;叶红;曾晓雄

4.一种快速测定苦丁茶中苦丁茶皂苷A含量的方法 [J], 吕华瑛;车彦云 5.保健茶专题讲座 第三讲 保健茶的分类与加工 [J], 施海根;张若梅

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