十全大补汤配方做法

2023-01-07 20:56:42   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]

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十全大补汤配方做法

导语:说到汤是很多人不陌生的,汤的种类有很多,常见就是鸡蛋汤、



柿子汤、蔬菜汤,这些汤的味道、色泽、营养成分都是有很大不同,对这些汤在选择



说到汤是很多人不陌生的,汤的种类有很多,常见就是鸡蛋汤、柿子汤、蔬菜汤,这些汤的味道、色泽、营养成分都是有很大不同,对这些汤在选择的时候,可以根据自身需求进行,柿子汤具体消化作用,消化不好的时候可以选择它,那十全大补汤也是不错之选,对身体补充有很好帮助,十全大补汤配方都有什么呢?十全大补汤配方做法:原料







主料:猪肉()500克,猪肚50克,墨鱼50克,猪排骨(大排)100



辅料:党参10克,黄芪10克,白术10克,白芍药10克,茯苓10



克,肉桂3克,熟地黄15克,当归15克,川芎6克,甘草6

调料:姜30克,大葱10克,黄酒15克,花椒2克,盐8克,味2



做法

1.将党参、黄芪、炒白术、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、甘草装入洁净纱布袋内,扎口备用。

2.将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净,捶破;生姜、大葱拍破备用。3.将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内,加水适量,放入葱、生姜、花椒、料酒、食盐,置武火上烧沸。

4.后用文火煨炖,待猪肉、猪肚熟烂时,捞起切条,再放入汤中。捞出药袋不用。











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