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酸甜萝卜做法有哪些?
文章导读
酸甜 萝卜 是比较爽口开胃的一道食物,尤其是在夏季的时候,人们对于饮食这一块都不是那么的有胃口,所以尝试这些食物的制作,可以给我们带来不一样的口感,还能够开胃消食。
主料: 胡萝卜 半根、 白萝卜 1/3根
辅料: 白 醋 少许、 盐 少许、白糖少许
清爽酸甜萝卜片的做法步骤
1. 红白萝卜切片,刀工不好的,就拿削皮刀刮。
2. 刮出的萝卜片,很薄吧。
3. 放入三分一勺盐。
4. 抓匀,抓到出水。去除苦涩味。
5. 拿清水漂洗。
6. 捞出来,必须要挤干水分,方便入味。
7. 挤干水分的萝卜片。
8. 放入如图量的四勺白糖,一勺半的白醋,抓匀即可。
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