产妇下奶汤的做法大全

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产妇下奶汤的做法大全

黑米胡萝卜红枣粥

原料：黑米适量、胡萝卜适量、红枣10颗。 做法：1.将黑米提前用水浸泡两个小时。 2.将胡萝卜去皮、洗净、切块。

3.将所有食材加适量水后，置于火上，大火煮开。

4.关小火后继续煮45分钟左右，直到米粒膨胀开花、粥变黏稠即可。 专家点评：黑米和红枣有助于补充气血，健脾健肝;胡萝卜富含维生素A，有助于润肠通便，缓解产妇极易出现的便秘问题。中医认为，大肠和肺气相表里，大便不通畅，肺气就容易郁闭。而这款粥对调整身体的新陈代谢非常有帮助，使得气血通畅，从而有助于母乳的顺利产出。 乌鸡汤

原料：柴鸡(或乌鸡)1只、枸杞少量、葱、姜、盐、胡椒粉适量。 做法：1.鸡洗净，去掉内脏和鸡油;葱切段，姜切片。

2.枸杞用水泡发;锅置于火上加入适量水、料酒烧开，下入鸡焯去血沫捞出备用。

3.焯水的柴鸡用清水洗净血沫;加葱、姜、料酒大火烧开。 4.撇去浮沫，转小火煲1小时;用勺撇去鸡汤上的油脂。 5.加入枸杞再煲10分钟，盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。 专家点评：乌鸡或者柴鸡是非常传统的下奶食材，它富含各种微量元素，有补气健脾的功效，对于产妇的恢复也很有帮助。 鲫鱼汤

原料：鲫鱼1条、葱、姜、胡椒粉、盐适量。

做法：1.鲫鱼洗净、用厨房纸吸干水分，姜和大葱切片。 2.锅里放油、将鱼煎一会儿，煎好的鱼放入适量水。 3.放入备好的葱片、姜片和白胡椒粉。

4.大火烧开后小火炖20分钟，起锅时放入适量盐即可。

专家点评：中医认为食物有阴阳之分，而鲫鱼属于性温阳的食物，有益气





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补血、补肾的功效，而且鲫鱼的蛋白质分子非常小，容易消化吸收，适合产后肠胃虚弱，容易被寒邪入侵的产妇。 黄芪炖鸡汤

黄芪甘温，能补气健脾、益肺止汗，可补气生血而生乳汁;母鸡性味甘温，能够温中健脾、补益气血。此汤适合产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症状，也是一款不错的催奶汤。

原料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。 做法：

1.黄芪放入滤袋中，葱切段，姜切片。

2.母鸡清理干净后洗净，然后用热水氽，再用冷水冲凉，并切块。 3.之后将除盐、米酒外的所有材料放入锅中，加入清水，用小火炖焖1小时，然后再加盐、米酒，即可食用。





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