冬至如何养生

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冬至如何养生

中国大部分地区在冬至这一天有吃饺子、吃汤圆的习俗，谚语：冬至到，吃水饺！

1、白菜猪肉饺子：猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配，其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鲜美，和肥美的猪肉一起搭配，不但口感好，还能增进人的食欲。此外，白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出，从而减少饱和脂肪酸对人体的伤害。

2、胡萝卜羊肉馅：首推胡萝卜羊肉饺，其对改善胃病，治脾胃虚冷很有帮助。胡萝卜性温，可调补中焦和肠胃等。而羊肉补气养血，温中补肾。非常适合气血虚、胃寒的人。

3、洋葱牛肉馅：洋葱可以健胃消食、护肝、润肠、利尿、发汗。牛肉性温，补脾胃、益气血、强筋骨，可以使人精神振奋。这个馅适合手脚冰凉、肠胃不好的朋友。

4、白萝卜猪肉黑木耳饺：黑木耳性平，可补气血、益肾、通便，能降低胆固醇和血黏度。白萝卜顺气健脾、消食化痰。猪肉性平，补虚增气力。与胡萝卜羊肉饺或者洋葱牛肉饺相比，这款饺子有着健胃消食化痰等功效。

早上起来喝温开水：早起一杯水可以湿润口腔、食管、胃黏膜，促进肠胃蠕动，为进餐做好准备。但也不要喝太多，约100毫升即可，以免冲淡胃酸，影响消化。

早餐这步不能省：经常不吃早餐可引发胃病、十二指肠溃疡的几


率高达36%，还易导致低血糖、记忆力下降，增加胆结石患病的风险。一份好早餐应包含谷物、奶类、肉类、豆制品、水果和蔬菜。

上午起身走一走：上午工作一段时间后，可以放下手中工作，小歇片刻，做一些简单的肢体放松运动，有助于早餐消化。顺便喝点水或吃点水果，可以补充水分和维生素，稀释血液、促进血液循环和代谢废物排出。

午餐补充蛋白质：午餐应该注意补充优质蛋白，比如瘦肉、鱼类、豆制品。餐后宜站一会，不要坐卧或下蹲、弯腰，以免负压过高诱发胃食管反流。

饭后打盹儿助消化：午睡半个小时就能让大脑得到休息，多分些循环中的血液去供应胃肠道，以促进营养物质的消化吸收。别趴在桌上午睡，以免压迫腹部，造成肠胃胀气。

晚餐宜清淡只吃七分饱：进食量以七分饱为好，并注意补充杂粮和新鲜蔬菜。夜间胃肠运动减慢，如果进食大量高脂肪、高热量食物则易使血脂升高，导致消化不良、肥胖，增加心脑血管意外风险。杂粮和蔬菜不但可预防高血脂，还可以增加维生素摄入、促进胃肠蠕动，防止便秘。

饭后运动不可少：饭后休息半小时可散散步、做做运动。但要注意，胃靠近腹壁，只有少量肌肉和脂肪等在外围包裹，容易受凉。因此冬日运动要注意保暖。

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