补脾益肺-莲藕排骨汤

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补脾益肺-莲藕排骨汤



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秋天养生喝什么汤好?秋天是食补的最好时节，唐朝药王孙思

邈在《千金要方》中明确提出，秋天的饮食搭配要“减辛增酸”，其基本原理是秋天肺气盛而肝气虚，在五行上“金能克木”，因而，为避免肺气虚过旺而肝火过虚，要从饮食搭配上开展调整，辛入肺，酸入肝。另外，秋天的健康养生要收敛性身体的气血，辛主散发，酸主收敛性，减辛增酸，有利于“秋冬养阴”。降低辛散之味，如饮食搭配少用姜片、小葱、茯苓等调料，并少吃或不要吃香辣火锅、牛肉、羊肉等。

一般说来，姜片是一味健康养生上品，具备除腥、补虚、祛

寒等功效，是我们中国人最钟爱的食药同源双用之品，但姜片的


应用，在一年四季当中仅有秋天不宜应用，在一天当中，夜里不宜服用。秋天应多服用苹果、梨、石榴、芒果、红心柚、红提、青枣、山楂果等酸性水果，自然界为我们的顺时健康养生提升了许多便捷，在秋天食酸的时节，正好有很多的新鲜水果完善，因而，服用应季食材，便是顺时健康养生的內容。另外，秋天气侯干躁，燥邪致死会造成干咳嗽、喉咙肿痛、皮肤干、大便干硬等人体的不适感，多服用凉润之品能够合理防止燥邪致死。下边详细介绍几类合适秋天服用的滋补汤———莲藕排骨汤。

一、莲藕排骨汤的原材料：连藕500克，猪大骨500克，米

酒、姜片、葱、盐少量。

2、将藕清洗切成片，与猪排骨同置1500ml温开水当中 1、猪大骨切条，飞儿水 二、莲藕排骨汤的作法：

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