育儿知识—三岁宝宝的喂养指导

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育儿知识—三岁宝宝的喂养指导



喂养指导

3岁以后，大多数孩子要上幼儿园，在家里吃饭的时间相对减少，家庭用在孩子饮食上的精力也会少一些，但并不意味着就可以放手不管。有的孩子在双休日或节假日过后，回到幼儿园时，老师发现孩子出现食欲下降、肠胃不适等现象。是因为在节假日中，家长忽视了孩子的饮食节制和规律，造成幼儿肠胃功能出现问题。家庭应当配合幼儿园教育，在节假日中也要坚持培养孩子良好的饮食习惯。

3岁孩子的乳牙已经出齐，咀嚼能力大大提高，食物种类及烹调方法逐渐接近成年人。但孩子的消化能力仍不够完善，而且由于生长较快，热量和营养素需要量较高，在为孩子安排每天饮食时，要注意食物品种的多样化，粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。

选择食物时,要注意营养价值，一般说来,绿叶蔬菜和豆制品比根茎类蔬菜营养价值高,肝、肾等内脏比肉类营养价值高，杂粮比精加工粮食营养价值高。

食物要做成孩子容易接受的形式。孩子不爱吃适合成年人口味的溜肝尖，可以做成酱肝,切成片后让孩子拿在手里吃;孩子不爱吃蔬菜，可以把菜和肉混合做成馅，包在面食中给宝宝吃。

居家养育的孩子，一定要注意饮食的定时定量，不宜成天不停地随意吃零食，到正餐时却不能吃好饭，长期下去对宝宝的营养状况和


生长发育造成不良影响。

吃得科学，长得健康

合理膳食的核心是“杂”食。一个人每天摄入的食物各类越多，越能达到营养平衡。每人每天摄入的食物种类不应当少于8种，国外营养学界甚至提倡每人每天吃50种食物，因为自然界中，没有任何一种食物含有人体所需要的全部营养素。

食物多样，合理搭配，可以使人体获得蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、微量元素以及膳食纤维等品种齐全的营养素，才符合人的生理要求。同时还可以发挥各营养素之间的互补作用，提高营养价值，满足幼儿生长发育和健康的需要，减少与膳食有关的疾病。

根据幼儿的年龄特点、季节变化及生长发育规律，应当合理地选择和搭配食物，做到多样、平衡、适量。

具体地说来要做到:五谷为主，蔬菜为助，水果为充，肉类为益。人体所需的热量的70%～80%和蛋白质的50%以及维生素B族和一些无机盐是由谷类供应的，因此，合理的膳食要做到:米面搭配、粗细搭配、干稀搭配，多种组合，以提高谷类食物营养的互补作用,提高营养的吸收率;甜咸搭配,均匀食用糖和盐,幼儿每日盐的摄入量应控制在5克以下,糖分适量;动物性蛋白质和植物性蛋白质搭配，动物性蛋白质占50%以上，植物性蛋白质占50%以下;提高生理营养价值，摄取优质蛋白质、脂溶性维生素、无机盐、深色蔬菜和浅色蔬菜搭配，摄取各种无机盐和粗纤维;每天的食物要有奶类和豆制品，摄取优质蛋白质、必需脂肪酸、磷脂等;每天有水果，补足维生素C和胡萝卜素

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