中国居民营养与健康状况调查分析(可编辑).doc

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中国居民营养与健康状况调查分析(可编辑)



中国居民营养与健康状况调查与分析第一部分背景1、调查的目的和意义国民营养与健康状况是反映一个国家或地区经济社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。

良好的营养和健康不仅是社会和经济发展的基础，也是社会和经济发展的重要目标。

世界上许多国家，特别是发达国家，定期开展全国营养与健康调查，及时发布调查结果，并据此制定和评估相应的社会发展政策，以改善国民营养与健康状况，促进社会经济协调发展。

中国分别在xx、xx和xx进行了三次全国营养调查，分别在xx、xx和xx进行了三次全国高血压流行病学调查，分别在xx和xx进行了两次糖尿病抽样调查。

上述调查对了解我国城乡居民的膳食结构和营养水平以及相关慢性病的流行病学特征和变化规律，评价城乡居民的营养和健康水平，制定相关政策和疾病预防措施起到了积极的作用。

由于过去十年社会经济的快速发展，一方面，它为消除营养缺乏和改善居民健康提供了经济和物质基础；另一方面，它也导致饮食结构、生活方式和疾病谱的改变。

为了及时了解居民的膳食结构、营养和健康状况及其变化规律，揭示社会经济发展对居民营养和健康状况的影响，为国家制定相关政策、指导农业和食品工业发展、引导居民采取健康生活方式提供科学


依据，卫生部、科技部、 1月xx日，卫生部会同国家统计局组织各省、自治区、直辖市有关部门开展了全国居民营养与健康状况调查。 这是中国第一次全面的营养与健康调查。

它将过去不同专业进行的营养、高血压、糖尿病等专项调查有机地结合起来，并结合社会经济发展增加了新的相关指标和内容。它是在充分科学论证的基础上组织、设计和实施的。

调查覆盖了全国各省、自治区、直辖市，居民的膳食质量明显提高。

中国城乡居民的能量和蛋白质摄入量基本达到。肉类、家禽和调查结果均基于国情。从迫切需要出发，本着不失时机、分类指导的原则，从政策支持、市场引导、群众教育三个方面加强居民营养改善和慢性病预防工作。一是加强政府宏观指导，尽快制定相关法律法规，将国民营养和健康改善纳入国家和地方“十一五”发展规划。第二，努力加强农业，食品加工，销售和流通领域的科学指导，发挥改善营养和人民健康的重要作用。第三，加强公众教育，倡导均衡饮食和健康生活方式，提高居民的自我保健意识和能力。

为充分利用调查信息，相关部委和机构将组织完成中国国民营养与健康状况白皮书、论文集和科普丛书，并尽快向公众开放调查数据库，实现信息共享。

这项调查得到了世卫组织、儿童基金会和其他部门的支持。 附件:六类地区的界定和样本县名单:中国居民营养与健康状况调查采用多阶段分层整群随机抽样方法，通过样本对人口进行估计。

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