羊肉和什么食物一起炖最好【养生食谱大全】

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羊肉和什么食物一起炖最好



文章导读

羊肉 在冬季吃有暖身效果，可见羊肉的营养是非常丰富的。羊肉吃法很多，炖是比较常见的。羊肉和很多食物一起炖，营养是加倍的，而且对调理身体也有好处，下面就看下羊肉和什么一起炖最好。

1.羊肉和 枸杞 炖汤补肾强筋

材料： 羊腿 肉1000克，枸杞50克，葱段， 姜 片， 味精 ，食 盐 ， 料酒 少量。

做法将枸杞用清水洗净，羊肉整块放入开水中煮透，放入冷水中洗净血沫，切成块状，将油锅烧热，放入羊肉，姜片煸炒，烹入料酒炝锅，炒熟后将羊肉和姜片一同倒入大砂锅里，放入枸杞，清汤，食盐和葱段烧开，撇去浮沫，用小火炖约1个半小时，待羊肉熟烂后捡出葱，姜即可食用。

成效：补肾强筋，益精明目，适用于阳萎，早泄，性欲减退的 肾虚 人群和晚年体弱人群食用。

2.羊肉和 白 萝卜 炖汤温胃散寒

材料：白萝卜500克，羊肉250克，枸杞10克，食盐少量。

做法：将羊肉去筋膜，切块，放入沸水中烫去血水，白萝卜去皮，洗净切块，将羊肉放入砂锅中加水烧沸，改文火煮30分钟，再放入萝卜，枸杞和羊肉同煮至肉熟烂，加食盐调味即可。

成效：文卫散寒，补虚益气。羊肉能推进 消化 酶的排泄，维护未必，修正胃黏膜，协助脾胃消化，适宜于体虚胃寒，寒邪客胃型的急性胃炎病人食用。

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