养身安神汤的制作方法【养生食谱大全】

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养身安神汤的制作方法



文章导读 \n

现在越来越多的人在追求物质生活的同时也开始关注起了身体方面的健康，我们也知道身体是革命的本钱，一切资源都是介于身体健康的条件下的，因此越来越多的人开始养身，自己制作养身安神汤也是一种比较好的养身方法，那么这种汤到底应该如何制作呢？为了大家的健康我们一起来学习一下养身安神汤的制作方法吧！

常言道：“春气之应，养生之道也。”常说秋冬是“进补”的大好时节，称之为“补冬”。其实春天更应注意饮食调养，以保健康。中医学认为：“人与天地相应”，意思是人体的生理机理应与四季气候的变化密切相应。

如今有了电子炖盅，早上上班前放料炖汤，自动保温，下班回家就可以喝了，炖起汤来似乎容易了很多。不过要做出一盅上好的炖汤，还要讲究一些小秘诀，梁师傅向我们透露了一些炖汤秘诀：

炖汤虽然材料是全部放进盅里炖，但放置的时候有讲究，先放肉垫底，再把药材、配料放在上面来炖，汤水会更加清澈。盅外的水不要贪多，因为水太多，会在煮开时渗入盅内，冲淡汤味。

然后要掌握火候。电子炖盅可以不用看火，一劳永逸，猛火煲足3小时。但如果有时间看火，还是前半小时要用猛火，使盅内的水炖开，之后可以收为文火，这样同样炖3小时，汤味更足。

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