食堂安全生产责任

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食堂安全生产责任



(1)负责食堂安全管理。

(2)保证食堂采购食物原料的新鲜卫生。

(3)保证食物的安全，无禁忌、相克食物混煮，避免食物中毒。 (4)做好饮食卫生宣传工作。

(5)负责本单位食堂、所属库房的安全防火管理和饮食卫生工作，防止火灾和食物中毒。

(6)负责所属锅炉、民用液化气设施、热水加热器、电气设备及其它设备的安全管理。

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