家常煲汤大全及做法

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家常煲汤大全及做法

导语：饭桌上少不了汤这一道菜谱，尤其是天气闷热的时候，大家都



没有什么胃口，只是想吃点清淡的东西，这样子也有利于开胃，只有煲汤是最合适的了



饭桌上少不了汤这一道菜谱，尤其是天气闷热的时候，大家都没有什么胃口，只是想吃点清淡的东西，这样子也有利于开胃，只有煲汤是最合适的了。怎么样才能够做的好吃又有营养呢？接下来一起随小编去学习一下各种煲汤的做法，希望能够帮助到大家。一、栗子老鸭汤的做法





用鸭煲汤有利水消肿，吃后阴虚不见燥，阳虚不见冷的功效。栗子养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛等病症。



食材：半只鸭、栗子去皮20颗、红枣6颗、枸杞若干、杏鲍菇两只、木耳6朵。制作程序：



1、鸭子去绒毛切成小块，过沸水，捞出；去油、去血水。倒入白开水没过食材。

2、汤锅内加入栗子、枸杞、红枣、葱段、姜片、胡椒粒和鸭肉，3、小火煲制2个小时，出锅后用盐调味即可。菇、粉条。





4、即将出锅约20分钟的时候可以根据个人的喜好加入木耳、杏鲍小贴士：1、鸭肉过沸水时可以多煮一会，可以将肥厚的鸭油过掉。2、加开水的时候可以多加一点，煲煮时间久有一定的水分蒸发掉了。二、竹蔗红罗卜猪骨汤的做法









竹蔗性平、微寒，味甘，入胃、肺经。含丰富的蔗糖、果糖、葡萄

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