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经过培训后的心得体会
经过培训后的心得体会
当前,酒店行业的竞争正在由规模竞争转向文化竞争,酒店培训也是必不可少的,下面是为大家带来的关于培训后心得体会,希望可以帮助大家。
一年之际在于春,宾馆的开展也象春天的花草,到处充满活力。在淡季的情况下,宾馆领导发起了“加强学习培训,转变工作作风,促进宾馆开展”的活动,各部门都紧锣密鼓的展开工作。我们餐饮部也不甘,我们餐饮部内部在宾馆的大纲下,又制作了适合我们餐饮时间更详细的培训方案,分阶段培训,分阶段考试,即时考察我们学习的效果。
从3月26号开始,到今天已经近一个月的时间,我们分别培训了《员工手册》《中国饭店行业礼仪标准》《餐饮部效劳员/领班/主管岗位职责和工作内容》《饭店细微化效劳通用部分》《管理人员的十个必须做到》等等.在学习之前,我们就在夏经理开的会议中,了解此次活动的'宗旨和目的.深刻理解活动的目的就是学以致用,把所学的东西运用到现实工作之中.我们基层管理人员和员工一起,共同学习,共同讨论,共同进步.通过学习我总结了以下几点体会: 知道什么是我们该做的,什么不该做。每天我们都集中学习,学习的同时也教我们去尊重我们自己的工作,现在工作不好找,我们要珍惜眼前的一切,用我们优质标准化的效劳和遵章守纪的工作态度去把握自己。在工作岗位上实现自己的人生价值。
我们在前一段时期粗略的学习了一遍,并没有透彻的学习,这次学习,我们时间充裕,和员工一起逐条审过。礼仪标准学习后,我们恍然大悟,原来在平时的工作中,我们有很多地方做的都不到
位,从小小的鞠躬礼到文明用语,似乎我们有太多的忽略,比方在平时工作中鞠躬礼不标准、文明用语太少、面部无表情等常见问题我们好象都没有多加注意。
从根本的礼仪标准学习中,我们员工知道了什么才是一个合格效劳员的标准,即使在现实生活中也可以用到。与此同时,我们还对前厅、客房、康乐和其他礼仪标准也进展了学习,让我们了解了更多的酒店效劳知识。最重要的是和我们最直接的餐饮效劳礼仪,对我们的效劳细节更加有了明确的阐述。
掌握酒店软管理措施如相关票据、账单、表格的填写方法、填写要求和填写规定。一句句看似简单的词汇,却包含着许多实际活动.一天的工作时序是那么的清楚,哪个时间段做什么,都规定的明明了了。
在实际工作中,理解透这些我们工作起来就轻松多了。也让我们基层管理人员更明确每天的工作环节,知道哪儿是重点,去催促什么地方。
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