家庭黄花菜肴

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家庭黄花菜肴

牛国平

【期刊名称】《家庭医学：上半月》 【年(卷),期】2006(000)013

【摘 要】黄花菜，又名金针菜、忘忧草、安神菜等，植株称萱草。夏季开花，黄色或淡黄色，故名黄花菜。人们把它与香菇、木耳等一起列为干菜珍品。据《本草纲目》载：“黄花菜利胸膈、安五脏、轻身明目及治疗小便赤涩。”《本草图经》上说：”黄花菜安五脏、利心志、明目疗愁。”黄花菜对降低血胆固醇也有很好作用。

【总页数】1页(P48) 【作 者】牛国平

【作者单位】山西壶关047303 【正文语种】中 文 【中图分类】R151.3 【相关文献】

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