酒店管理培训心得体会三篇

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酒店管理培训心得体会三篇

首先非常感谢公司给我一个良好的学习机会，20xx年7月24日怀着梦想踏上了人生的新“旅程”，紧张而又短暂的学习时间，却给了我很大的启发，受益匪浅，让我更加的坚信自己，让我对自己的未来更有信心，让我对xx、对这份事业有了全新的认识，经过一个月的学习我有以下几点的心得体会： 一、 自我管理

经过一个月的学习，让我深深的知道作为一个管理者应该将眼观从“点”到“面”的转化，我们时刻要将事情考虑周全，要把事情想的更长远。我时刻记住《xx管理团队共识》，时刻在反省自己。 二、 以人为本，服务客人

我们将客人分为两种：一是我们的员工;二是消费者。

员工是我们企业的财富。我们都来自五福四海。因为我们是XX大家庭的一员，我们希望创造一个温馨的家、和谐的家、安全的家，让五福四海的员工有归属感。我们不仅要关注员工的工作状态，还要时刻关注他们的生活。我们要努力创造“五个最好”，只有让员工的生活更美好，他们才能有更好的工作精神和更多的微笑为客人服务。我们应该给员工晋升的机会，让员工与企业发展同舟共济，鼓励员工在岗位上成为人才，不断实现自己的价值，留住员工，为企业创造更多价值。

顾客是我们的上帝，我们的使命是提升服务价值，让大众旅居生活更美好，我们以真“心”来对待顾客、令顾客满意，我们始终站在客户的角度想问题，解决客人的需求。我们要抓住关键时刻，为客户提供优质的服务，让客户成为我们的忠诚客人，用我们的服务打动客人。 三、 团队建设

没有完美的个人，只有完美的团队。团队中每个人都有自己独特的个性和特点，就像手指和拳头：五根手指各施其职，但合起来确是一股强大的力量，作为管理者，自己本身要不断学习，不断提升，管理好自己。

我们的成功离不开他人的理解和支持，离不开上级的关心和指导，离不开同龄人的有效沟通，离不开下属的共同努力。我们应该尊重上级，支持同事，关心下属，这将有助于提高工作绩效。在XX平台上，我们应该始终把企业和团队的利益放在首位。我们需要一个强大的团队来面对大海，在春天绽放。 四、敏锐的市场洞察力


作为一名经理，我能处理管理和做生意。在当今激烈的市场竞争中，我们怎么能分得一杯羹呢？如何保持立于不败之地是我们管理者应该经常考虑的问题。作为管理者，我们应该有敏锐的市场洞察力。只有了解市场，才能抓住市场，创造市场，在激烈的市场竞争中脱颖而出。我一直相信生意是人做的，只要我们有欲望，只要你有梦想，就会有奇迹。 以上是我对这次学习的总结，经过了一个月的学习，发现自己也存在在很多不足之处，自身知识的薄弱特别是后台的管理和财务的知识，这些将在以后的工作中逐一的解决，自身也将不断的学习，不断的提升自身的素养，不辜负领导对我的培养和期望。

转眼间，我在酒店训练了一周。在这一周里，公司领导和同事们都非常关心我，同事们也给了我很大的帮助。在此，我表示衷心的感谢！

虽然培训才经历了短短的一个星期，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非常完善，也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天熊总监给我们讲了很多，做人做事的道理，给我的第一印象就是：课程讲授涵盖面广，切合实际，同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我，人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。

虽然培训才刚刚开始，但事实上，我经常问自己这样一个问题：“你准备好迎接企业的发展了吗？”有人可能会说我只是一名普通员工。在一个不再平凡的普通岗位上，我能做些什么？我想说，“你错了！”公司的发展需要大家团结一致，共同努力。企业的成长离不开你我的共同努力。也许你和我都在平凡的岗位上，就像大海中的一滴水，正是这无数滴水汇聚在一起，汇成了浩瀚的大海。你和我的爱心和奉献的实际行动将成为企业发展壮大的坚实基础。

商汤盘铭有曰：“苟日新，日日新，又日新。”就是体现一个“变”的精神，而怎样才能变?就是学习。所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能，每天都让自己有变化。

在过去的几天里，我们的员工从老师的培训中受益匪浅。以下是我在酒店培训中的经验——服务的重要性。酒店能否在激烈的市场竞争中持续稳定地发展，成为品牌企业，菜肴、服务、环境三大支柱不可或缺。改善菜肴和环境需要人力、财力和长期投资。随着餐饮观念的转变，人们越来越关注酒店的服务水平，甚至把服务水平作为选择酒店的重要依据。因此，提高服务水平是投资少、见效快的主要手段。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。

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