夏季饮食要注意哪些原则

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宜用饮料代替水，由于汽水、果汁、可乐等饮料中含有较多的糖分及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲。



3、夏季饮食宜生津止渴

夏季饮食要留意哪些原则

夏季天气酷热，人体内火旺盛，新陈代谢较快，简单造成食欲低下，

夏季气温高，人简单热气上火，假如体内热气拍不出的话，简单造

口干舌燥等症状，夏季饮食需要以生津止渴为原则，加大人体的食欲

成口舌生疮等症状。因此夏季饮食肯定要留意以清淡为主，在酷热夏季

感，补充分够的养分，满意身体对养分的需求。例如：山楂、樱桃、

我们的饮食要留意哪些原则呢？下面跟着我一起来看看吧！

芒果、李子、红枣煮鸡、凤梨炖玉米、菱角炖大骨、番茄炒蛋等等。

1、夏季饮食宜养胃

4、夏季饮食应禁辛辣

夏季人体新陈代谢较快，脾胃功能相对低下，为了减轻脾胃的负担，

夏季原来就是个酷热的季节，人体简单上火，吃辛辣食物只会加重

保证脾胃健康，我们应当多吃养胃食物，如一些质地软、口味清淡的食

体内火气和毒素，为了自身的健康，我们要尽量少吃或者不吃辛辣的

材，详细有：面食、包子、馒头、小米粥、燕麦粥、菠菜、南瓜、西兰

食物。

花等等。

夏季饮食应当留意哪些问题？

2、夏季饮食宜清淡

1、保证蛋白质的充分供应每天应吃一袋牛奶，一两豆，一个鸡蛋，

夏季肉吃得少了，但蛋和牛奶每天都得吃一份，况且酸奶、炖鸡蛋

二两肉，免因苦夏而造成体质下降。

的口感都很清淡，是适合夏季吃的清爽食品。另外，要多喝水，但是不



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2、讲究烹调方法，膳食要易于消化色香味俱佳宜多吃些凉拌或焯拌的菜肴可适量加酸，辣味的调味品来调整口味以增加食欲吃饭时还可以佐食咸菜和风味小菜，既关心下饭，又可以补充盐分。

3、多吃蔬菜水果供应充分的维生素和矿物质。尤其是绿色的叶类蔬菜，如空心菜，小白菜，洋白菜，木耳菜，毛豆等其中含有丰富的胡萝卜素，维生素B2，维生素C及钙，铁，锌等养分物质，有利于人体生理功能的调整。

4、多食用具有清补和清热被动祛暑作用的食物具有清补作用的食物如兔肉，鸭肉，鱼，豆腐，蛋，牛奶，粮食等。具有清热祛暑作用的食物如绿豆，西瓜，冬瓜，苦瓜等。

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