墨鱼汁——不要随便丢掉

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墨鱼汁——不要随便丢掉

温文

【期刊名称】《企业科技与发展：上半月》 【年(卷),期】1997(000)010

【摘 要】墨鱼学名乌贼,从其体内排出的墨汁又称墨鱼汁或乌贼汁。这种墨鱼汁一向都被视为废物,人们在吃墨鱼时,通常都要把其体内的墨囊割掉或把墨汁洗掉,而许多墨鱼加工厂(场)加工墨鱼时也丢弃墨鱼汁。但近年来尤其最近以来,这些墨鱼墨汁在日本竟被视为珍品,于是以墨鱼汁作配料开发出的各种食品便相继推向市场,并掀起墨鱼汁食品的消费热潮。 【总页数】1页(P10-10) 【作 者】温文 【作者单位】 【正文语种】中 文 【中图分类】TS254 【相关文献】

1.中国的教科书中决不能丢掉算盘——纪念周总理“不要把算盘丢掉”指示发表40周年 [J], 钟珠

2.不要丢掉了赤子的至真至诚 [J], 汤华臻; 3.女人不要随便说“随便” [J], 4.清肠茶、随便果不要随便吃 [J], 吴玲珑

5.中国书法国际传播不要丢掉“文化魂” [J], 朱天曙;


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