厨房美食菜谱：药膳[花旗参乌鸡汤]的做法

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厨房美食菜谱：药膳[花旗参乌鸡汤]的做法



周末也无需起个大早，十点到农贸市场挑只活鸡，为男朋友煲份汤，

这份汤用了花旗参 党参 当归 枸杞 ，营养自不必多说，煲汤在于心境，一本书，慢慢炖。 乌鸡滋阴养颜，亦能消除疲劳。 食材 主料：

乌鸡一只 花旗参0适量 党参0适量 当归0适量 枸杞0适量 红枣七八颗 百灵草0 生姜五片 小葱七八根 步骤

1.男朋友喜欢沙县的乌鸡汤，所以想自己尝试做给他吃，于是去农贸市场挑一只新鲜活鸡，12块钱一斤，35块


钱。超市有便宜的，没敢买。第一次知道黑黑的乌鸡原来是这幺漂亮的白色。

2.鸡肉洗干净，锅里放水煮开，把鸡肉放进去过一下水。煮开后捞起，用冷水冲干净血水。过水的时候可以加生姜和葱进去煮。

3.药材只需要冲洗一下就可以了，不需要泡。所有的材料放入锅中，静置十分钟。我买的三斤的乌鸡，杀干净估计也就2斤不到的样子，药材共计54克，我是在淘宝上买的人家配好的。15块钱左右，水加了三千毫升

4.大火烧开转小火，不用加盐。小火慢炖两个小时。 5.最后加盐，慢慢加，尝尝咸淡，再小火慢煮10分钟 6.这样就大功告成啦~ 我没有放油哦，是乌鸡里面炖出来的，是不是很诱人呢~大家快动手试试吧~喜欢我的食谱记得点下喜欢！给我动力继续创作！

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