秋季健康小常识

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秋季健康小常识

一、秋天吃什么？

1. 秋天天气转凉，有些凉性食物要适量食用。如瓜类水果西瓜、香瓜等。老百姓讲，“秋 瓜坏肚”也就是这道理。 而且由于天气较凉， 过食凉性食物会伤脾胃。 尤其夏季刚过， 人的 脾胃受炎热天气影响，功能较弱，还未完全恢复， 因此刚刚入秋养好脾胃很重要。 像瓜类蔬 菜黄瓜、 丝瓜、 苦瓜、 冬瓜等都要适量食用。 因为瓜类多属凉性食物， 尤其天气完全转凉后， 脾胃虚弱的人更要少食为好，像老人和孩子。

2. 中医讲秋属燥，而燥气通于肺，最易伤肺，所以秋天最需要养肺润肺。养肺的蔬菜包括 山药、胡萝卜、莲藕、百合、银耳、木耳、豆腐等。水果如秋梨、山楂、苹果、橘子、香蕉、 猕猴桃、荸荠等。果仁类如核桃、杏仁、花生、松子、芝麻等。其中杏仁养肺最好，它的维 生素 A 含量最高。还有蜂蜜是秋季养肺润肺的最好食物。

3. 因为秋天干燥，要少食辛辣，有利于对肺的养护。

4. 秋天干燥易便秘，多食富含膳食纤维的食物。如地瓜、白菜、芹菜、豆芽、香菇、海带、 紫菜、卷心菜、胡萝卜、魔芋等。而辛辣食物也会加重便秘，所以要少食。坚果类食物可润 肠通便，常吃五仁和蜂蜜。如杏仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁、麻子仁。要多喝水，清晨 5-7 点是大肠经值班的时候，此时喝一杯水可促进大便通畅。

5. 秋天易得口腔溃疡，多食富含维生素 B2 的食物。如香菇、紫菜、番茄、豆芽、豆角、豌 豆、油菜等。

6. 秋冬是进补的大好季节，因为入秋之后，人体对食物的吸收率会逐渐增高。但像羊肉狗 肉在入秋之初还是要少食， 因为秋初炎热未完全退尽， 过食大热食物羊肉、 狗肉不利于健康。

二、入秋 12 种健康食品助你吃出线条来 炎热的夏季过去了，秋天又是脂肪容易堆积的季节，在此有 12 种食品让你吃出线条来。 牛奶 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质， 它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁， 又能抑制人 体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。

葡萄 葡萄、 葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇， 是能降低胆固醇的天然物质。 动物实 验也证明， 它能使胆固醇降低， 还能抑制血小板聚集， 所以萄葡是高脂血症患者最好的食品 之一。 玉米 玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素 E 等，均具有降低血清胆固醇的作用。 印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。

苹果 苹果因富含果胶、纤维索和维生素 C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果， 坚持一个月， 大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇 （对心血管有害 ）会降低， 而对心血管有 益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约 降低。

大蒜 大蒜是含硫化合物的混合物， 可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成， 有助于增加高密 度脂蛋白。 韭菜 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素

A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维

80%的高脂血症患者的胆固醇水平会

等，能增强胃肠蠕动， 有很好的通便作用， 能排除肠道中过多的营养， 其中包括多余的脂肪。 洋葱 洋葱含前列腺素 A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化 合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。

40 岁 _的人要多吃点。


香菇 能明显降低血清胆固醇、 甘油三酯及低密度脂蛋白水平， 经常食用可使身体内高密度 脂蛋白质有相对增加趋势。

冬瓜 经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪，起到减肥作用。

胡萝卜 富含果胶酸钙， 它与胆汁酸磨合后从大便中排出。 身体要产生胆汁酸势必会动用血 液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

海带 海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 三、秋冬季节的自我保健

进入秋冬季节， 人们都有这样的感觉，皮肤开始变得紧绷绷的，甚至起皮脱屑；毛发干枯而 无光泽，头皮屑增多；口唇干燥或裂开， 鼻咽燥得冒火； 大便干结 ,, 这种种表现都是由气 候变化带来的。 某些疾病在秋冬比较干燥的影响下，也易复发或加重， 如支气管扩张、 肺结 核等。如何保持身体健康，自我保健就显得十分重要。

一般来说， 四季均可补， 但秋冬最佳。 这是因为秋冬是阴长阳消的阶段， 顺应这个趋势养阴， 效果就会比其他时候要好， 这好比一株干渴的鲜花， 春夏养阴犹如中午浇花， 浇下去的水分 会被蒸发掉一大半， 而秋冬养阴就好比傍晚浇花， 同样多的水分不但不会被蒸发， 还可兼得 晨露的滋养。中医认为，久病伤阴，许多慢性疾病，如糖尿病、甲亢、高血压、慢性肾病、 更年期综合征等，均有不同程度的阴虚表现，养阴补虚是这类慢性疾病调理的重要原则。

1、 及时增减衣服。从立秋之后， 昼夜之间的温差较大，到秋末初冬的季节更不宜赤膊露体， 不过也不宜穿得太多、太暖。

2、 水为阴气之源，多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，以养阴润燥，弥补损 失的阴润，但喝流质，尤其是液体饮料时，饮用方法颇多讲究，以少量频饮为最佳。

3、 除喝水之外，还可食用藕、鱼、萝卜、胡萝卜、黑木耳、白木耳、芝麻、土豆、莴苣、 白菜、花菜、红薯、蜂蜜、梨、花生、枸杞、麦冬、胖大海等养阴之品。多数蔬菜、水果有 生津润燥、消热通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分，能补充人体的津液。另外，还 可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品，以顺应肺脏的清肃之性。少吃辛辣煎炸热性食物， 如韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品，炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物 多食皆会助燥伤阴，加重干燥。

4、 重视精神调养。如今，生活在钢筋水泥建筑里的人们离地面（尤其是泥土）越来越远， 吸取的地气 （阴气） 越来越不足，而这也影响到机体的阴阳平衡， 使得体内的“阴”相对不 足。阴虚的人，肝火易旺，动辄发脾气，这就是人们常说的“搂不住火”。肝火偏旺，久则 内耗阴津。到了秋冬季节，其干燥现象更为明显。所以，走进大自然的怀抱，漫步田野、山 村、公园，都有助于养阴而调整机体阴阳。

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