酒店客房部经理与楼层主管岗位职责

2022-10-08 11:41:33   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]

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一、客房部经理岗位职责

客房部是酒店的重要创收中心,客房部经理直接对总经理负责,对客房部所属部门实施领导,为宾客创造优质、舒适、安全周到的服务。

1、负责制定本部门各项规章制度,组织落实本部门工作计划,完成酒店下达的各项指令、任务,不断创经济效益新高。

2、做好员工的思想工作,对主任进行定期培训、考核和评定。搞好员工的专业技术培训,确保本部门有一支良好素质的管理队伍。

3、编制本部门预算,制定物品消耗制度,严格控制成本。

4、制定消防安全措施,加强安全意识教育,确保宾客和酒店财产安全。

5、每天巡查本部门所属区域,督导下属严格按操作规程工作,优质高效完成楼层接待、洗涤和PA服务,发现问题及时处理。

6、检查所有VIP客房和重要宾客客房情况,达到高质量、高标准,并代表客房亲自迎接。 7、定期对员工进行绩效评估,按奖惩规定实施奖励和惩处。 8、督导本部门的表格管理、及时、准确上报,并做好归档保存工作

9、整理本部门的日常事务,协调各部位的各种关系,加强和其它部门的沟通与合作。 10掌握和了解酒店装修改造情况,并根据装修改造后的新情况适时地制定新的要求,并及时培训员工,以适应新的工作要求。

11.处理宾客投诉,保持酒店的良好形象和声誉。 12.完成总经理、分管副经理交办的其它工作

二、客房部楼层主管岗位职责

1、制定楼层工作计划,上报部门经理,参加部门例会,并传达上级指示和任务。 2、督导楼层领班对楼层的管理,确保工作秩序的标准化及各项规章制度的落实。 3、检查员工仪容仪表及各工作区域的清洁卫生和服务质量,违反工作规程的员工作出处理并上报经理。

4、负责本部门所使用的设施的维护保养与运转正常,并负责财产管理,易耗品的控制。 5、负责员工的思想政治工作,经常找员工谈心,了解员工的思想、情绪,解决因工作产生的内部投诉,重大问题及时汇报经理。 6、做好与其他相关部门的协调、沟通和合作。 7、妥善处理客人与员工的投诉,努力满足客人的需求.

8、每天抽查领班查过的走客房间、住客房、空房、VIP客人房间及维修房(不能出租),使所有出租房保持最佳状态。

9、接受部门经理布置的其它任务,并组织下属迅速处理。 10、合理调配人力、安排工作,调动员工积极性。


11、负责对下属的培训、提高员工的工作技能技巧

12严格检查酒店规章制度及客房部有关规定在本部门的执行落实情况,定期对本部门员工进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。

13、向经理汇报当天的工作,并就部门工作提供合理化建议。 14、负责楼层总钥匙和通信工具的发放及保管。 15、填写每天工作报告,做好交接。






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