大蒜是个宝,治病不可少——大蒜养生作用新说

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大蒜是个宝,治病不可少——大蒜养生作用新说

刘硕

【期刊名称】《家庭中医药》 【年(卷),期】1999(000)001

【摘 要】俗话说:“大蒜是个宝,治病不可少”。自古以来,中国人对大蒜的养生保健作用都有比较深刻的认识,这是因为大蒜作为饮食的重要佐料不断地被人们重新认识。我国山东地区以生吃大蒜作为吃饭前的开胃菜,而在西北地区,糖醋蒜也成为当地人餐桌上的上品。有关大蒜食疗治病的内容,可以写成厚厚的一本书,而且在不断地翻新和补充,所以“大蒜是个宝,治病不可少”这句话虽然总挂在人们嘴边,但过去说,现在说和将来说的意义都有所不同。因此,有关 【总页数】2页(P39-40) 【作 者】刘硕 【作者单位】 【正文语种】中 文 【中图分类】R285 【相关文献】

1.大蒜渣中多糖的提取与大蒜渣的降血脂降血糖作用 [J], 张宽朝;季正仁;何光林;郑俊峰;文汉

2.光谱法研究硒代大蒜新素与大蒜新素对DPPH自由基的清除作用 [J], 周美云;李毅群;陈填烽;郑文杰

3.大蒜是个宝·常吃身体好健身疗疾话大蒜 [J], 田维君


4.秋季养生四宝不可少 [J], 徐延荣 5.大蒜是个宝 治病少不了 [J], 喻朝晖

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