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儿童一周三餐营养食谱
孩子的一日三餐应该吃些什么食物有助于生长发育呢?为了让孩子吃得好,应该以孩子喜欢吃的口味为主,根据均衡饮食、荤素搭配、干稀搭配的原则,每天翻新花样。以下是店铺分享给大家的关于儿童一周三餐营养食谱,一起来看看怎么做吧! 儿童一周三餐营养食谱1:紫薯银耳汤
材料
紫薯,银耳,冰糖 做法
1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。 2、紫薯去皮切小丁。
3、银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点,不仅比较容易炖烂,喝起来也方便。我一般是用来当水喝的,所以撕得很小。
4、将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的。
5、1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多。 儿童一周三餐营养食谱2:香菇玉米粥
材料
大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿 做法
1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。 3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦! 4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。
5、再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。 儿童一周三餐营养食谱3:小鸡蘑菇
材料
去皮去骨鸡胸肉一块(约300g),蘑菇半打(约200g),油半大匙(约7.5ml),酒(米酒料酒都可):半大匙(约7.5ml),酱油半大匙(约7.5ml),盐、胡椒适量
做法
1、蘑菇去老茎、切丁;
2、鸡肉切丁,加酱油、酒、少量胡椒,搅拌均以后腌制15分钟; 3、吃点豌豆荚,稍微休息一下,顺便可以把米饭煮上;
4、炒锅中高火,放半勺油,油热以后下腌好的鸡丁,等待50-60秒,或者到底层变成金黄色的时候翻炒均匀;
5、加入蘑菇丁,等待50秒左右,可以稍微降低一点火力。这时候你会发现锅很干,但是一定要抑制住想要加水的冲动。加少量盐(记住酱油里已经有盐分了),继续翻炒翻炒到蘑菇的水分逐渐出来;
6、继续翻炒到水分大多被蒸发,尝一尝味道,重点看看鸡肉是不是熟透了,然后热乎乎浇在饭上,开饭了! 儿童一周三餐营养食谱4:可乐鸡翅
材料
材料:鸡翅(鸡中翅部分)1斤,姜(最好一大块),酱油半瓶(最好老抽的),可乐一瓶
做法
1、首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于煮饭档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
3、不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准。
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