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2014年,是海参行业颇为平淡的一年,三公消费受限对海参行业带来的影响持续了一整年时间,海参价格下跌、高价海参无人问津好似成了常态。其实反腐是把双刃剑,它结束了海参行业盛行炒作、浮夸的时代,但又推动了海参价格理性化、产业健康化的进程,让更多平民百姓受益,使2015年海参价格有了更多变化。(01004)
平价海参消费需求发力
虽然是有着悠久历史的滋补品,但海参也逃不出高档滋补品的产业规律,在海参价格理性化之后,海参参企业开始主打中低端市场而非高端礼品市场,促使老百姓的海参消费习惯逐渐形成,并且在海参价格大幅下滑之后出现,海参消费需求呈现爆发增长之势,一直以性价比著称的直营和网购品牌宫品海参大卖,海参价格想必也会回暖。
预计供给下降
由于前两年海参养殖出现大面积的亏损,2015年海参养殖户养殖积极性大幅下降,2014年底的购苗量同比下降至少20%-30%,加上今年养殖产出率明显偏低(由于今年气温暖和)综合分析购苗量和产出率等因素,预计今年海参产量同比去年大幅下降约三分之一。据海参代加工企业负责人反馈,今年代客户加工的海参产量明显下降,从另一角度也印证了大幅减产的判断。
海参价格看涨
今年海参行业较去年明显不同是:
1、去年这时候的海参还没有商家来问津,今年已经有很多商家提前订货;
2、海参行业加工厂、冷库和交易中心等产业链配套进一步完善,供给更加平滑,减缓对局部时间价格的压力;
3、去年海参价格进入捕捞季后就一路走低,今年则是一直处于上升通道,从最初的养殖海参50元/斤,涨到最近的55-56元/斤,部分养殖户出现惜售的心理,预计后续有望涨至60元/斤以上,底播野生海参价格更是在去年就没有出现大幅的下滑,今年形式好转,明显好于去年同期。
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