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山药木耳排骨汤的经典做法有哪些?
文章导读
山药 木耳 排骨 汤 煲汤 是生活中必不可少的一道佳肴,汤能够浓缩食材中的营兹成分,让汤汁变成具有滋补效果的大餐,而且汤汁的味道相比于其他烹饪要更加的香浓,营兹更加丰富,而且对胃部不但没有负担,反而能够促进肠胃的保兹,那么,山药木耳排骨汤的经典做法有哪些呢?
山药木耳排骨汤是一道美味的菜肴。这道菜肴具有 补气 健脾、清胃涤肠、补血和血及强肾的作用,有助于增进产妇的食欲,排除体内的毒素,改善产妇的血虚症状。
做法一:
原料:山药50克, 黑木耳 干1.5克,带皮老 姜 4片,排骨200克,月乃汤600毫升,黑麻油30毫升。
1、先将黑木耳干用温水浸泡1小时,以泡软为标准。
2、沥干、备用;排骨氽烫后,洗净沥干、备用。
3、黑麻油入锅大火加热,放入老姜后转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑。
4、最后,放入黑木耳、排骨、月乃汤一同煮沸,以文火炖煮45分钟即可食用。
做法二
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