名中医的养生之道

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名中医的养生之道

打开文本图片集 李亚平：

浙江省立同德医院主任中医师、教授、硕士生导师。第二批全国优秀中医临床人才，师从国医大师朱良春及国家级名中医陆拯、胡荫奇等，为陆拯全国名老中医传承工作室负责人。 养生，养什么？李亚平认为，养的是精、气、神。特别是人到中年以后，所谓“年四十，阴气自半矣”，尤当顾惜、调摄、充养人体的这“三宝”，达到精充、气足、神旺之目的。

养生的原理是道法自然。他说，国医大师朱良春今年已98岁高龄，朱老认为真正的养生法则“一定是平实的，要靠坚持的，绝不会颠覆常识，也没有捷径可走。”至于什么方法好，其实不必过于拘泥，适合自己就好，易学可行就好。

因此，李亚平的养生方法也很普通。比如说几十年来坚持每天早上喝一碗米粥，站着看电视，边看边做操等。 早餐一碗粥坚持几十年

在饮食方面，李亚平提倡一个“节”字，要节制，有规律。 他每日三餐按时进食，除了不喜欢吃辣，几乎什么都吃。特别是坚持每天吃早餐，“不吃早餐，容易得胆囊疾病”，早餐主要是一大碗米粥，即使出差在外，不管酒店提供多么丰盛的早餐，


也一定是先喝一碗米粥。

“几十年来，我们全家都坚持早上自己熬米粥喝，现在女儿26岁了，身体也棒棒的。”李亚平说，家里会常备点绿豆、红豆、米仁、莲子和百合等，熬米粥时，稍微加点，有什么加什么，“米粥好，滋养。医圣张仲景早在东汉时候，就提倡让热病患者在恢复阶段，多喝米粥，以尽早康复。”

李亚平早餐一般不吃荤腥、油炸、香辣的食物，“吃了反胃，还是清淡的米粥好。”

当然，吃饭也有讲究，要慢嚼细咽。李亚平说，朱良春老师坐诊时，会对每一位来就诊的病人不厌其烦地嘱咐，“吃饭要规律，要细嚼慢咽，每一口饭要嚼20次以上，再慢慢咽下去。”因为细嚼慢咽能促进消化腺分泌，帮助食物彻底消化，有益健康。 烧菜选植物油必须用好油

前段时间，有位患者看到网上有篇文章说，胆固醇是造成老年痴呆发生的重要原因，于是发短信问李亚平，胆固醇还能不能吃？

他回复，“胆固醇有它的作用，不能推论说饮食清淡就不会导致老年痴呆，饮食清淡了不一定胆固醇就低，反之亦然。凡事过犹不及，饮食结构还是要合理，荤素必须要搭配，偏执一方肯定不妥。”

李亚平认为，饮食禁忌是相对的。一方面，胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是

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