汤类做法大全你都了解多少

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汤类做法大全你都了解多少

导语：中国人向来喜欢在饭桌上端上一碗汤，仿佛汤才能预示这是一



顿完整而丰富的盛宴。然而，汤的做法各地都有自己的秘诀，煲一手好汤绝非易事，没



中国人向来喜欢在饭桌上端上一碗汤，仿佛汤才能预示这是一顿完整而丰富的盛宴。然而，汤的做法各地都有自己的秘诀，煲一手好汤绝非易事，没有长年累月的功夫几乎不可能练成。现在，就为大家介绍几款简单常见的营养汤品。鱼头豆腐汤





食材：鱼头，鱼尾，豆腐，玉子菇，胡椒粉，油，盐，醋，料酒做法：





1、玉子菇清洗干净，撕成小块；豆腐清水浸泡，切成小块。2、鱼头、鱼尾清洗干净，沥干水分；姜葱蒜切好。煎黄。





3、锅里放油，烧热，放入姜葱蒜，爆炒出香味，放入鱼头和鱼尾，4、锅里加入足够的开水，烧开之后，放入豆腐，适量的料酒，盐，玉子菇，炖20分钟。

5、最后加入适量的胡椒粉、醋，即可。红枣羊肉汤









羊肉补而不燥，虾米季节都能喝，红枣辟臊，这个汤最适合有胃病的人



材料：火锅用羊肉片，红枣，盐、胡椒粉适量用具：电饭煲、蒸屉（电饭煲附送的）、饭盒





其实直接放电饭煲里煮也可以，不过有蒸屉的话就可以顺便煮饭了

做法：把羊肉片和红枣放在饭盒里加开水加到八分满（这时羊肉片



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