驿站检查情况说明,承诺书

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驿站检查情况说明,承诺书

为了让餐厅成为餐厅的一张名片，让顾客在自己的餐厅吃到美味佳肴，餐厅就像是一个大家庭，每天每时每刻的都充满着欢乐和收获，这就是我们的经营理念。下面是菜鸟驿站服务承诺书，欢迎阅读！

为进一步做好我市餐饮行业的食品安全工作，保障人民身体健康和食品安全，根据市、市、市餐饮行业主管部门的要求，现就食品安全工作郑重承诺如下：

1、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品生产经营活动，认真落实食品安全各项法律法规，强化企业主体责任，牢固树立安全第一，预防为主的观念。

2、建立健全食品安全管理组织，加强对餐饮企业的食品安全管理，严格落实从业人员健康管理制度。

3、制定食品安全应急预案并组织演练。

4、加强餐饮企业的安全管理，建立并落实餐饮企业主体责任，严格落实企业主体责任，依法承担相应的社会责任。

5、依法建立并执行食品安全检查制度。 6、建立并落实食品安全知识培训制度。 7、依法建立并执行食品安全事故应急处置制度。 8、严格依法加强对食品的检查监督管理。

9、严格落实餐(饮)具清洗、消毒、保洁、储藏等各项制度。 10、依法设置消毒、柜和专用的设备;消毒、柜和专用的设备应当与食品卫生标准化、卫生规范相适应。

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