陕西地区红富士苹果冠层果实品质差异及相关性分析

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《陕西地区红富士苹果冠层果实品质差异及相关性分析》，欢迎阅读！

陕西地区红富士苹果冠层果实品质差异及相关性分析

李猛;王雷存;任小林;张盈盈

【期刊名称】《果树学报》 【年(卷),期】2010(27)6

【摘 要】研究了陕西地区红富士苹果冠层果实品质的差异及其相关性大小,并探讨了通过单果质量和色度值对果实的内在指标进行预测的可行性。结果表明,红富士苹果品质变异系数从小到大依次为亮度(6.2027)、硬度(11.1427)、黄色度(16.0334)、可溶性固形物(17.2885)、可滴定酸(19.7055)、单果质量(31.7217)和红色度(49.9306)。果实的单果质量与硬度,红色度与亮度和黄色度呈极显著负相关;果皮红色度与可溶性固形物和单果质量,果实的可溶性固形物与可滴定酸呈极显著正相关。其中果皮红色度与果皮亮度之间的相关系数绝对值最大(-0.82063)。用单果质量和色度值预测果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸的误差值分别为6.64%、9.64%、14.43%。富士苹果的果皮红色度可作为了解富士苹果品质的重要指标,其品质差异可作为分级贮藏的重要依据。 【总页数】5页(P859-863)

【关键词】富士苹果;品质;差异性;相关性 【作 者】李猛;王雷存;任小林;张盈盈 【作者单位】西北农林科技大学园艺学院 【正文语种】中 文 【中图分类】S661.1


【相关文献】

1.苹果高纺锤形和V形冠层结构参数与果实品质的相关性分析 [J], 董然然;安贵阳;赵政阳;梅立新;李敏敏

2.红富士苹果改形程度对冠层光强及果实产量品质的影响 [J], 高方胜;王明友 3."红富士"不同树形冠层微生态对果实品质的影响 [J], 高方胜;王明友;王磊 4.红富士苹果不同树形、冠层部位的果实品质评价分析 [J], 曹景珍;张引平;李振岗 5.红富士苹果不同冠形的微域气候对果实产量品质的影响 [J], 杨每宁;杨振伟

因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买

本文来源：https://www.dy1993.cn/65DG.html