商品学课业总结

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商品学课业总结

---------13市场营销二班 30号陈闰

这学期，我们通过选修课程比较系统的学习了商品学，了解到了一些商品学的基本知识。那什么是商品呢？商品是用来交换的劳动产品。商品有不同种类，有生产、生活资料这些物质形态，也有劳务、资本、知识这些非物质形态。那么，什么又是商品学呢？商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。它教我们用科学的研究方法研究商品使用价值的形成、评价、保值、实现和再生。商品的使用价值就是它对消费者的有用性或效用。我们通过商品的质量来衡量商品使用价值的大小，因此商品质量是商品学研究的中心内容。

明确了商品质量是学习商品学的中心后，接下来我们系统学习了有关商品质量与商品质量管理的知识。明确了商品质量的概念、商品质量的要求和影响商品质量的因素，并了解了商品质量的检验、评价与监督。

对商品学有了整体概念上的了解后我们便具体学习了商品是如何分类和商品包装的概念、分类及其作用。还了解了如何储存和养护商品来保持商品质量。然后，我们详细地学习了几类重要商品的具体内容，包括食品类、服装类、日用化工类、家用电器类和汽车类商品的详细具体的专业性知识。

商品学作为一门理论科学有其专业性和理论性，然而商品学并非是高高在上空泛教条的本本，商品学与我们的日常生活息息相关。现代生产力水平提高、经济发展、商业发达，各类商品琳琅满目，每个


人都有选购商品的切身体验，商品学虽有一定的专业性，但也是源于生活与日常生活密不可分的。老师在授课过程中也常常借鉴生活中的具体事例来说明书上的知识，有一些商品学的知识对我们日常生活中选购和养护商品也具有相当实际的作用，加上商品的种类繁多，每一样深入具体了解下来也是极富趣味性的。

像生活中，我们可能见过家里购买一些晒干的红枣或者其他果干，妈妈们会用手拿起一粒，看一看观察它的颜色，如果太过鲜艳可能是化学物质浸泡过，然后捏一捏看有没有肉，然后凑到鼻子上闻一闻看有没有异味，最后送到嘴里尝一尝看甜不甜或有没有变质。其实这些妈妈们的生活经验也都是可以通过商品学学习到的知识，通过视觉、嗅觉、味觉等感官检验法来检验商品的质量。

在学习商品质量检测时老师也有讲过一个简单实用的皮革的检验方法。在生活中我们常常购买一些皮带或者其他皮革制品，那么如何分辨真皮和人造革呢。手指法，用手指按压皮革有细小皱纹松开时立即恢复的是真皮；水滴法，滴水后擦干摸上去粘连湿手的是真皮；观感发，皮料正面有毛孔的是真皮，背面基布的是人造革；修面皮，皮料对折松开皱纹不消失的是再生皮。像这类鉴别方法还有很多，这类鉴别方法还有很多，这些都属于商品学的知识，运用起来也非常简单，方便又实用。

另外，在我们的商品学作业中有专门针对一个商品做商品学的分析和PPT演示。我们组选择的商品是黑茶。通过这次作业我们对黑茶制作工艺流程、质量检测、储存运输、都有了详细的了解，并且对茶

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