膳食养生保健的食物种类

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膳食养生保健的食物种类

谷豆类饰物是人类餐桌上的主食，所谓“五谷为养”，的确是人类维持健康仍然生命的关键所在。 1。大麦 味甘微寒，具有补中益气，止渴除烦之功。

2. 燕麦 古称为野麦，味甘性平，具有补脾益气养胃润肠之功。

3. 荞麦 又有乌麦，花荞之名，味甘性寒，具有益气宽肠，祛湿热毒之功。 4. 糯米 又称，江米，味甘性平，具有补中益气，温中止泻之功。 5. 大豆 大豆是黄豆，青豆，白豆，黑豆的总称。

6. 赤小豆 又称小豆，味甘平，具有健脾利水，清利湿热，解毒消肿之功。

蔬菜类食物是人们膳食中的主要副食，其生长环境不同，四时气候有别。

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