银耳粥的家常做法

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银耳粥的家常做法



准备食材：

银耳、百合、莲子、清水、梨、红枣、冰糖、枸杞 具体做法：

1.先把银耳放入碗里，加入凉水浸泡二十分钟。 2.另外取一个碗，里面加入百合、莲子，也加入凉水浸泡二十分钟左右。

3.银耳泡好后，把银耳去蒂，用手撕成小朵，然后把银耳倒入炖锅里，往里面加入水进去，水的量多一些，盖上锅盖大火煮开后再转最小火炖半个小时。

4.莲子泡好后，从中间剥开，把莲子中间的莲子心拿出来不用，不然做出来的银耳莲子粥味道会发苦，这个莲子心可以放在杯子里泡茶喝，有清热去火的功效。

5.准备两个洗干净的梨，把皮削掉，然后把梨对半切开，把里面硬的地方掏出来。

6.锅里的银耳煮半个小时后，往锅里加入百合、莲子，银耳、百合、莲子在一般的超市都可以买到，加入切好的梨，加入几颗红枣，再根据自己的口味，加入一小碗冰糖，搅匀后盖上锅盖用最小火再炖一个小时左右，最后往锅里加入一小把枸杞搅一搅就可以关火了。




7.咱们这个银耳莲子粥就熬好了，味道甜美、营养丰富，非常的美味好喝，而且有美容养颜、清热解毒、润肺养胃的功效。

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