员工手册试题

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《员工手册试题》，欢迎阅读！

员工手册考试试题

（考试时间： 50 分钟 满分：100 分）

部门：



姓名： 得分：

一、填空题，请将正确答案填写在空格上。 （每空 2 分，共 40 分） 1、公司是以



为背景的文化主题餐厅。

2、餐厅经营理念 、 、 、 。

3、新聘员工培训合格后可直接转入试用期，试用期一般为 个月。 4、试用期员工必须提前 天向所属部门递交辞职申请 ;已转正员工需提前 部门递交辞职申请。 5、未经批准擅自休假按 动离职处理。

处理，旷工一天扣发本人

日工资，旷工

天向所属日以上按自

6、迟到、早退 分钟扣工资 5 元，超过 分钟算旷工半天，迟到 次算自动离职。 7、漏刷考勤机记录 次为上限，超过的次数一次罚 元。 8、丢失、毁坏《员工手册》等餐厅发放的物品属 过失，罚款 元。 9、《员工手册》共 章节，第九章节为 。

二、判断题，请在括号里打“√”或“×” 。（每题 2 分，共 20 分）

1、 餐厅用工原则：公开招聘，择优录取。 （ ） 2、 培训期结束时，人事行政部对受训人员进行考核，不合格者给予延长试用期或辞退处理。 （ ） 3、 酒店员工必须按照部门制定的排班表工作， 未经部门主管级以上人员批准， 可以擅自调班。 （ ） 4、 上班时间可以随意在工作场所会客。

5、 当酒店因工作需要或某一职位空缺时，员工可被调往或提升到某职位任职。 6、 员工接客状态外，可以使用平板、电梯。 7、 新员工有 3 天试用期，若是 3 天之内离职的，不计发工资。 8、 餐厅若发生危险，比如火灾，首先要逃跑。 9、 可以在宿舍进行赌博、斗殴、酗酒及其他行为。 10、不小心摔破餐具后，将破碎餐具扔掉，反正没人看见。 三、 选择题，请在括号里写出正确的选项。 （每题 2 分，共 12 分）

（

（ （ （ （ （ （

） ） ） ） ） ） ）

1. 我公司员工过试用期后，前厅员工月休假（ ）天。 A. 2 天 B. 3 天 C. 4 天 D. 5 天 2. 员工请假 天以内由部门经理批准 , 天以上由总经理批准。（ ） A. 3 天，6 天 B. 4 天，6 天 C. 2 天，5 天 D. 3 天，4 天 3、重大过失单扣罚金额为（ ） 。 A. 20 元 B. 50 元 C. 80 元 4、员工试用期满后，下列哪项是不需上交行政人事部的文件 ( A. 身份证复印件 B.健康合格证明 C. 登记照 5、女员工上班最多可佩戴（ ）。

D. 200 元

) 。

D. 身份证

A. 一枚戒指 B. 一条项链 C. 一对耳环 D. 一条手链 6、员工宣传栏中的通告、规章制度或政策一旦被张贴（ ）日或以上，即被视为全体员工已理解并接受。 A. 1 日

B. 2 日

C. 3 日

D. 4 日


四、问答题（前 4 题每题5 分，最后一题 8 分，共 28 分） 1、酒店对员工的仪容仪表有何要求？（ 5 分）





2、我们酒店的服务准则是： （5 分）





3、酒店颁发奖励的奖励对象分别是（ 4 种以上）：（5 分）





4、满足全勤奖的条件是： （5 分）





5、请列举 8 种以上触犯各类过失的行为。 （8 分）

本文来源：https://www.dy1993.cn/4vAK.html