养生壶汤食谱

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冬季从立冬开始，经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒、直至立春前一天。“冬者，天地闭藏，水冰地坼。”从自然界万物生长规律来看，冬季是万物闭藏的季节，自然界是阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。冬季之风为北风，其性寒。“寒”是冬季气候变化的主要特点。因此，冬季保健就显得更为重要。

冬天气候寒冷，人们很容易感受外邪、风寒，引起感冒、鼻炎等上呼吸道感染疾病。现介绍四种抗寒防病的方法：

1、常喝白开水：冬天气候干燥，人体极易缺水，常喝白开水，不但能保证机体的需要，还可起到利尿排毒、消除废物之功效。

2、常喝枣姜汤：用大枣10枚、生姜5片煎茶，每晚服用一次，能起到增强人体抗寒能力，减少感冒及其他疾病的作用。

3、坚持冷水洗脸：可增强人体耐寒、抗病能力，起到预防伤风、感冒之目的。 4、床头常放柑桔或薄荷油：柑桔性温，散发出来的强烈气味可祛除病毒。床头摆柑桔，可预防上呼吸道疾病；睡前吃几瓣桔子，能化痰止咳。用薄荷油一小瓶，置于枕头边，用漏气的瓶塞盖好，让薄荷气体慢慢散发，也有治头痛、鼻塞之功效。

红枣枸杞茶

[材料] 红枣25克，枸杞子20克，适量红糖。 [制作]

1、把红枣（去核）与枸杞子放入养生壶中，加入适量清水煎煮。 2、红枣煮软后，放入红糖，调匀，即可饮用。


[功效] 可有效地防止血压过高。

薏仁红枣茶

[材料] 薏仁50克，红枣25克，绿茶2克。 [制作]

1、将绿茶用沸水冲泡。

2、把薏仁与红枣（去核）混合，注入适量清水一起煮至软烂。 3、放入绿茶汁，再一起煮3分钟，待稍凉即可饮用。 [功效] 帮助解毒，有效抗癌。

牛奶红茶

[材料] 红茶3克，牛奶100克，食盐2克。 [制作]

1、将红茶放入养生壶中，加水煎煮10分钟。 2、红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。 3、将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。

[功效] 每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。

黄芪红茶

[材料] 黄芪15克，红茶3克。 [制作]

1、把黄芪放入壶中，加入适量清水煮约15分钟。

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