每天一句生活小常识

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《每天一句生活小常识》

1、有刺激性气味的蔬菜不宜多吃。 2、新鲜木耳可炒着吃。由于新鲜木耳中含有叶啉类光感物质,生吃新鲜木耳后,可引起日光性皮炎,严重者可出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛,因此,木耳不宜生吃。干木耳或用水发开的木耳均可食用。但由于水发木耳含有较多的硝酸盐类,只有在烹调特别是做汤时才加入,吃得过多,会使血液中的血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白,令红细胞失去携带氧的能力,导致组织缺氧。若水发木耳再放置1～2天,则更为不妥。

3、儿童不宜多喝茶。由于饮茶能引起儿童记忆力下降、睡眠时间缩短等现象,影响儿童身体和智力的正常发育;

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