关于加强0-3岁托育服务的提案

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关于加强0-3岁托育服务的提案



近年来我国二孩政策的积极成效正在持续释放，随着二孩潮的到来，3岁以下儿童早期发展问题越来越受到社会关注。据中国人口与发展研究中心调查发现，我国3岁以下婴幼儿超过4700万，每年有高达1500万以上的新生儿。现有托育机构中不到两成是公办的、普惠的，大多数是民办机构。托育服务目前仍然处于起步状态，面临着服务体系建设缺口较大，普惠机构高成本压力、人力资源瓶颈制约等挑战。目前不同各地市颁发的文件中对厨房部分有明确的面积规定，但大多数民办托育机构没有标准的厨房，大部分不自行加工但提供膳食的全日制托育机构，需向有提供的餐饮服务资质的企业购买供餐服务。

食品安全直接关系到人体的生长发育和组织更新，对于孩子更是如此，所有教育机构都有责任更有义务坚守食品安全的底线。解决含有激素或不良食品，导致儿童性早熟以及导致生长发育过程提前是不可忽视的隐患之一。

3岁以下儿童早期发展问题越来越受到社会的关注。当前，我国 生活水平显著提升，很多小孩从小就是被家长各种食补，其实年龄这么小的孩子，过于补的话，有可能会导致营养过剩，营养过剩的出现，有可能会加快孩子的生长和发育，从而导致孩子性早熟的出现。

为此，建议：

1、明确托育机构膳食标准、配送标准、搭配标准

建议制订针对托育的膳食、配送、搭配等标准化、统一化、透明


化。制定政策、引导投入、规范市场、营造环境、监督管理。建立托育机构标准，规定食品安全资质等内容，保障托育服务行业规范、有序、健康发展。

2、营养师和保育员等相关食品安全岗位搭建

目前很多托育机构的营养师和保育员，还存在岗前培训不规范、不合理，还存在普通的幼教从业者通过简短的培训直接上岗的现象，导致托育行业的相关食品安全岗位水平参差不齐。建议要搭建标准化的培训体系，创设培训基地，打造托育行业的黄埔军校。

3、托育机构餐食的善后处理

应将每餐的餐食品种提取适量放置冰箱48小时后方可处理，提升托育机构餐食的安全，有效做到可查找源头的目的。并且餐食应该专人专项负责，杜绝造成浪费等现象，以及善后的处理。

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