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羊肉香菇汤 ,香菇豆腐羊肉汤的做法
文章导读
羊肉 香菇 汤是一道食疗价值很高的汤,特别是在冬天是很适合吃羊肉的,补肾效果很好,另外 豆腐 和香菇都是我们经常会吃的食物,学会了这道汤可以在家人面前好好展示厨艺了。
一、香菇豆腐羊肉汤的做法详细步骤
1. 羊肉切成片;
2. 豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片;
3. 香菜 洗净,切成3厘米长的段;
4. 沙锅洗净,放入羊肉及水,用大火煮开,撇去浮沫;
5. 再用小火煮至四成熟时,放豆腐,加入 精盐 、 料酒 、葱段、成熟,再加入香菇、 粉丝 、 雪里蕻 ;
6. 小火再煨20分钟加入 味精 、香油、菜段即成。
香菇豆腐羊肉汤的做法小贴士
制作要诀:
姜 片、 花椒 水,待七
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