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羊腿肉斩块焯水,水中放点橘子皮(可以再放点山楂),去腥效果特别好
预备药材,当归、黄芪、大枣、枸杞,分别清洗洁净,沥干备用
饮食是我们猎取养分最直接的方法,假如我们能够合理的搭配好饮
【杜仲】最好用酒浸泡一段时间,由于杜仲的有效成分是白色的胶
食能让我们的身体变得更加健康,尤其多喝些汤类能让我们更好的汲取
丝,而胶丝很难溶于水,但溶于酒精,所以直接放水煲汤很难充分提
食物中的养分价值,其中杜仲羊肉汤在冬天常常食物能让我们身体变得
取药效,将泡酒后的杜仲放到药渣过滤袋中,否则煮后会散开影响汤
更加健康,同时对于男性还有很好的补肾壮阳作用,下面一起了解下杜
的纯洁,如腰痛者可以多放些杜仲,并倒入浸泡的杜仲酒一起煲汤,
仲羊肉汤的做法是怎样的。
如放了大量杜仲的汤会有些苦味,可以适当加几颗红枣改善一下
杜仲羊肉汤的做法是怎样的
黄芪、当归、杜仲放入药料包中,防止煲煮过程中散开影响汤汁
主料
除枸杞之外的全部食材放入煲汤锅中,加清水、杜仲酒,大火煮开
羊腿1000克
后小火2.5小时,羊肉皮烂肉酥即可
辅料
4加枸杞煮开后5分钟,加盐调味即可
当归40克.黄芪40克.杜仲100克.枣(干)8颗.枸杞子3克.杜仲酒
由于放了当归,有股浓郁的当归味道,对于不喜爱羊肉膻味的伴侣
2汤匙.橘子皮3-4片.水适量.食盐5克
不妨是个好方法,可以将羊肉的味道掩盖住,而汤汁却依旧非常鲜美,
做法
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杜仲羊肉汤的做法是怎样的
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羊肉炖到皮烂肉酥,杜仲有些微苦,不喜爱的可以少放一些,加红枣和枸杞有助于削减苦味,提升汤汁的回甘,所以,这款药膳汤的口感比较温柔,可谓老少皆宜 烹饪技巧
1、【杜仲】补肝肾,强筋骨,安胎,治腰脊酸疼,足膝痿弱,小便余沥,阴下湿痒,胎漏欲堕,胎动担心,高血压。还有,杜仲叶也是宝,可以拿来泡茶或煎水喝,对高血压有特效,常常饮用还有减肥的功效呢; 2、【红枣】红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理讨论现,红枣能使血中含氧量增加、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂;
3、【当归】性温,味甘、辛。归肝、心、脾经,当归含有大量叶酸、烟酸、蔗糖和多种氨基酸,对养血活血有很好的效果,对血虚、血滞、寒凝都有疗效;
4、【黄芪】 味甘性微温。归肺、脾、肝、肾经。补齐固表,托疮
生肌。主治体虚自汗,久泻,脱肛,子宫脱垂,慢性肾炎,体虚浮肿,慢性溃疡,疮口久不愈合;
5、【枸杞】补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳,治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。枸杞温热,感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。 其实多把握一些食物的做法能够让我们的饮食变得更加丰富,上面就是对杜仲羊肉汤的做法是怎样的介绍,尤其在冬季多吃羊肉还有很好的防寒的作用,我们平常可以购买些新奇的羊肉在家进行制作,这样做出的食物会更加的美味。
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