冬季养生食谱小常识

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《冬季养生食谱小常识》，欢迎阅读！

冬季养生食谱 姜汁甜牛奶

做法：最好的做法是用150-200毫升鲜牛奶加一调羹生姜汁和少许白糖，放入瓷器内，盖上盖子蒸适当时间后饮用。

功用:有驱寒，和胃。止呕的功效。每天喝一杯，手脚之寒气便会消失。 参芪香菇鸡

做法：净鸡肉100克，党参、黄芪、香菇各30克，生姜、料酒、食盐等。将净鸡肉100克切成小块，香菇（先用水浸泡），生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菇、料酒、生姜和盐拌匀，放入锅中，加入水蒸上一个半小时后食用。 功用：补中益气，和脾胃、固表止汗、降脂强身 栗子粥

做法：栗子15个，剥壳和粳米50克煮粥。

功用：活血止血、养胃健脾、壮腰补肾之功效，适用肾虚畏寒、腰膝酸困无力者食用，还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。 鳝鱼辣汤

做法：鳝鱼丝20克，鸡丝5克，鸡蛋1个，面筋5克，锅中放入鸡汤、鳝鱼汤各一碗，烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条，加酱油、醋、葱、姜、盐，烧好倒入鸡蛋成花，加入水淀粉勾芡，开锅后盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。

功用：具有温中补虚之功，适用于冬季胃脘冷痛、乏力头晕等病症。 冬季养生食谱 核桃粥

做法：取核桃肉50克，捣碎，与粳米100克煮粥食。

功用：补肾、养血、健脑和强筋骨的功能，适宜年老体衰、病后虚弱，头昏眼花、健忘及神经衰弱者食用。 百合猪肺汤

做法：猪肺200克，百合12克，川贝9克，

调料适量，猪肺切块后加调料拌匀，10分钟后再加水、百合、川贝，用小火喂1小时。 功用：润燥止咳、清热安神，适用于慢性气管炎经常干咳或久咳，以及病后心悸者。 红花籽油滋补糯香炖鸽

做法：乳鸽一只、鲜人参50克、糯米100克、藏红花10克、上汤600毫升、红花籽油50毫升。取新疆红花以50克热水泡10分钟出味成红花汁备用，将糯米洗净，加水蒸15分钟后，酿入乳鸽肚内置于锅中，锅内再加上汤、鲜人参、姜片、红花汁、红花籽油、大火煮至汤开收小火，再炖90分钟至鸽软汤浓即可。

功用：有清除动脉管壁沉淀物、降低胆固醇等功能，滋补健脾功效。川芎白芷炖鱼头 做法：购买一个鱼头，加入3-9克川芎以及6-9克白芷（两者都不宜过多），放在瓦煲内一起炖即可。

功用：活血、行气、祛风，治疗男女头风、四肢拘牵痹病

本文来源：https://www.dy1993.cn/2g9G.html