美国大学专业介绍系列酒店管理

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《美国大学专业介绍系列酒店管理》，欢迎阅读！

美国大学专业介绍系列酒店管理

美国大学专业介绍系列酒店管理 美国大学专业介绍系列一酒店管理

如果你喜欢：旅游，结识新朋友，烹饪，举办聚会，与他人一起 工作，运动，体会不同文化，群体交际;如果你关注细节，擅长创新, 具有批判性思维，领导力，数学优秀，喜欢团队合作，主观能动性, 口头表达，写作技能强。酒店管理会是个不错的选择。

高中有益课程 样例课程

全球旅游地理 GlobalTourismGeography

酒店业的法律问题 LegallssuesintheHospitalitylndustry 人员和组织 PersonnelandOrganization 餐饮服务布局，设计和承办

FoodServiceLayout, Design, andCatering

度假，游轮和娱乐活动

Resort,Cruise,andEntertainmentOperations

食品生产 FoodProduction

食品采购和成木控制 FoodPurchasingandCostControl 营养学Nutrition

管理原则 ManagementPrincip 1 es 市场营销Marketing 金融 Finance 统计学 Statistics


会计学原理 PrineipalsofAccounting 经济学原理 PrinciplesofEconomics

各学校分支方向不尽相同，大体上可分为以下几类： 赌场管理 CasinoManagement 俱乐部管理C1 ubManagement

餐饮管理 FoodandBeverageManagement 客房管理 LodgingManagement 旅游，会议和活动管理

Tourism, Convent i onandEventManagement

酒店管理 Hotel/MotelManagement 美国酒店管理专业

美国洒店管理专业对于本科学生的授课方式主要分为两类：第一 类是偏重理论，以培养行业的决策者和研究人员为主要目的的高校。 例如非常著名的酒店管理专业的龙头老大康奈尔大学就是以此类诉 求为主的院校。此外还包括纽约大学，乔治华盛顿大学和普度大学 等。第二类是偏重实践经验的院校。这类院校通常教授学生系统的 管理知识，以期培养出毕业后能够迅速成长为企业管理者的人才。 此类院校的代表有著名的强生威尔士大学，内华达大学拉斯维加斯 分校和佛罗里达国际大学等。而到了研究生阶段，各大院校的授课 大部分都会以理论为主，因为学校的目的是要培养高级职业经理人。

学习酒店管理的学生需要具备关注细节的能力，因为酒店，旅游 等行业需要极其良好的第一客户卬象。另外，学习酒店管理的学生 还需要具备强大的.心理调节能力。因为他们会一直处在“看着别人 玩，而我却在劳动”的工作环境中。

申请酒店管理专业的学生选校时，地理位置和就业因素非常重要。 以坐落在美国著名的赌城拉斯维加斯的内华达大学拉斯维加斯分校 为例，这所学校虽然综合排名名不见经传，但是酒店管理专业的教 育是非常受

本文来源：https://www.dy1993.cn/2AoK.html