青少年喝什么汤有营养？

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青少年喝什么汤有营养？



青少年正处于长身体的时候，这时候的饮食非常重要，提醒广大青少年以及父母们，平时的饮食一定要注意相关事项，首先，青少年一定要遵循饮食全面的原则，千万不能挑食偏食，一定要荤素搭配，尽量做到饮食多样性，另外要养成良好的饮食习惯，那么最适合青少年喝的营养汤有哪些呢？ 青少年喝什么汤有营养？ 1、莲子猪心汤

食材：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片、食盐、酱油、味精各适量。

做法：将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即可。

功效：此汤益智心神安定，补血养心对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功能。 2、鱼头补脑汤

食材：鲢鱼头1个，天麻15克喷鼻菇、虾仁、鸡丁各适量，各类作料适量。

做法：将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入喷鼻菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和净水及葱、姜、盐、味精等作料，中火煮开约20分钟即可。 功效：可以健脑醒神，增智心神安定仇家晕、头疼，心中烦闷，掉眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定催进健康作用。


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3、冬瓜大虾汤

食材：冬瓜500克，大虾8只，喷鼻菜少许切碎的葱花、料酒、食盐、味精各适量。

做法：冬瓜去皮除籽，切成3-4厘米长、2.5厘米厚的方块，用热水煮9-10分钟，过冷，虑干大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好有滋味将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻捞出，盛入汤钵中备用撇去汤料的浮沫，加入冬瓜，用盐调味，洒入切成2-3厘米长的喷鼻菜煮沸后倒入盛有大虾的汤钵中，淋入少许麻油便可。

功效：对脑力不足，头晕目眩有一定作用 4、莲藕苹果排骨汤 食材：苹果、排骨、莲藕。

做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。

功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。经常用脑的人群应该多吃一些这样的食物，补充丰富的钙质和蛋白质，可以有增强免疫力的作用，对于健脑益智有一定的效果哦。

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