乌鸡汤的配料

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乌鸡汤的配料

做法： 1。将乌鸡洗净切块，用开水氽烫一下去除血腥味儿； 2。香菇、红枣泡发后和姜片放入锅中，加足量清水烧开； 3。再放入乌鸡，烧开后转小火慢炖两个半到三个小时左右至乌鸡酥烂，最后加盐调味即可。

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