玛卡_全球瞩目的保健食品

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《玛卡_全球瞩目的保健食品》，欢迎阅读！

玛卡(MACA)——全球瞩目的保健食品

云南道衍生物科技有限公司于2011年成为国内致力于玛咖产品开发的专业企业。



摘 要：玛卡(MACA)系南美安第斯高山地区印加人的保健食品，作者介绍了其化学成分、药理作

用、临床观察及产品开发等情况，认为值得进一步研究开发。



关 键 词：玛卡(MACA) 化学成分 药理作用 临床观察

玛卡(MACA)是十字花科植物玛卡(MACA)独行菜(拟)Lepidium meyenii Walp.的形似萝卜样肥大的根茎，原产于秘鲁中部基宁（Jinin）及帕斯科（Pasco）附近4000米以上的安第斯山区，该地区低温、强风，生态条件恶劣，不适于其他作物生长，因而玛卡(MACA)便成了生活在高山地区印加人的食物来源之一。它的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒干后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。食用玛卡(MACA)可使体力增强、精力充沛、消除焦虑、提高性功能。最近, Maca频繁出现于因特网或国外的报刊杂志上，说明其保健作用在全球范围内受到青睐。笔者根据现有资料，作简要综述。 1、玛卡(MACA)的化学成分

新鲜玛卡(MACA)含水分10.4%、蛋白质10.2%、脂肪2.2%、碳水化合物59%、纤维8.5%、灰分4.9%。其蛋白质含有丰富的人体必需的氨基酸，如：精氨酸（9.94%）、天门冬氨酸（9.17%）、谷氨酸（15.6%）和赖氨酸（54.5%）等。玛卡(MACA)的脂肪酸中不饱和脂肪酸的含量占52.7%（其中亚油酸18.5%、亚麻酸8.87%），还含有芥子油苷（glucosinolates）甾醇和钾、钙、铁等[1]。玛卡(MACA)的脂类部位含有玛卡烯（maceaene）及玛卡酰胺（mecamide），还包括N-苄基辛酰胺、N-苄基-16-羟基-9-氧化-10E，12E，14E-辛葵三烯酰胺、N-苄基-16羟基-9，16-二氧-10E，12E，14E-辛葵三烯酰胺以及其他17个玛卡烯和玛卡酰胺的同系物。玛卡(MACA)烯和玛卡酰胺被认为是玛卡(MACA)提取物中具促进性功能的有效物质之一[2]。 2、药理作用 2.1 增强体力

玛卡(MACA)具有适应原样作用。小鼠游泳试验表时，玛卡(MACA)组游泳时间平均可延长到1463S，而对照组的时间则平均为886S。将小鼠放入低温水池中一段时间，计算其体温恢复至正常温度的耗氧量 ，玛卡(MACA)组耗氧指数为86，而对照组则为98，具有明显差异。


2.2减轻压力

在12h内对两组小鼠连续电击4次。玛卡(MACA)组压力减轻系数为19、21、22、19，而对照组则为28、37、37、32。实验结束24h后，玛卡(MACA)组的压力指数已接近0，而对照组则为13。 2.3增强性功能

最近的研究表明，服用玛卡(MACA)的雄性大鼠有关性行为的实验参数，如跨骑、交配潜伏期、射精潜伏期、射精后潜伏期、射精至再次交配的时间、交配频率、交配间隔期、交配效能等，均有明显的改善[3]。 3、临床观察

台湾省所收集的服用玛卡(MACA)30天的病例中，1680例精神不振，易疲劳者体力得到恢复，消除疲劳有效率为92.2%；340例经期不规律者恢复正常经期，有效率为88.7%；1120例缺乏性欲者性欲增强，有效率为94.6%；660例性功能障碍者性功能增强并改善，有效率为75.65%。目前在世界范围内，对清华君威的临床观察正大规模地进行中。 4、上市产品

玛卡(MACA)产品已有秘鲁、美国、加拿大、英国、荷兰、瑞士、日本、法国、澳大利亚、西班牙等国生产的几十种，大都以保健食品的形式销售。最简单的方法是将玛卡(MACA)干粉装入硬胶囊，每粒500mg，每日服4-8粒（总量为2000-4000mg），美国品牌Vimaca质量较好。也有与其他药物配伍，如淫羊藿、刺蒺藜、育亨宾等，每瓶零售价20-40美元。另外还有液体提取物制剂。 5、结 语

玛卡(MACA)是近年来从传统经验中挖掘出的具有很好作用的保健食品。初步研究表明，它对人体有适应原样作用，对亚健康状态人群恢复健康有很好的调整作用，在改善性功能和内分泌方面有良好前景。目前国际上对玛卡(MACA)的研究刚刚起步，我国应尽快开展综合研究。 秘鲁现在年产玛卡(MACA)原料300-400t，远不能满足国际上日益增长的需要。美国、日本、西班牙、澳大利亚已相继引种成功。我国西部地区适宜玛卡(MACA)的生长，如能尽快在我国引种，对改善西部生态环境、发展当地经济将起到积极的推动作用。

云南道衍生物科技有限公司于2011年成为国内致力于玛咖产品开发的专业企业。

本文来源：https://www.dy1993.cn/2WYG.html